Sollte auch kein Angriff oder so sein. Ich wollte nur wissen, was du dir vorstellst, was der Rib-O-Lator können muss. Dann kann ich dir auch eine Antwort geben, ob der Rib-O-Lator deine Erwartungen erfüllen kann.
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Rib-O-Wheel oder auch Rib-O-Lator
- Ersteller femo
- Erstellt am
Sollte auch kein Angriff oder so sein. Ich wollte nur wissen, was du dir vorstellst, was der Rib-O-Lator können muss. Dann kann ich dir auch eine Antwort geben, ob der Rib-O-Lator deine Erwartungen erfüllen kann.
Was der Können muss? Mich in meiner bescheidenen Grillkunst bzw. meine Gerichte, die ich auf dem Grill zubereite, weiter bringen. Die Gerichte geschmacklich und mich handwerklich. Optisch gibt es schon mal 9 von 10 Punkten, das gebe ich gerne zu.
Über Geschmack lässt sich streiten. Sagen wir mal so: Dein Grillgut bleibt saftig bei minimalem Aufwand/Können.
Ich bin halt beim Thema Kosten/Nutzen immer noch skeptisch, daher sezte ich das Ding auf meine Beobachtungsliste.
So, jetzt ist auch gut von meiner Seite.
:anstoßen:
So, jetzt ist auch gut von meiner Seite.
:anstoßen:
@gistron - cool das ihr euch selber hier meldet ! finde ich super.
und beim nochmaligen gucken sehe ich den halter auch....sorry ich
blindfisch
@zweifler - also die grillflaeche vergroessert sich schon ! weil - wenn ihr indirekt zb ribs macht auf einem 3 brenner gasi, muss mindestens 1 brenner laufen, das heisst zb der ganz links oder ganz rechts. damit bleibt bei eurem gasi nur 2/3 der grillflaeche uebrig, und diese grillflaeche hat noch ein sehr starkes temperaturgefaelle von links nach rechts. dh regelmaessig wenden und verschieben, weil sonst wird eine seite schwarz.....
und wie schon anderweitig erwaehnt wird durch das drehen die heisse luft und auch der rauch der raeucherbox gleichmaessiger um das grillgut zirkulieren, und somit ein reproduzierbares ergebnis liefern.
fuer mich ist das das ultimative indirekte grillen....ich habe mir schon oft so etwas in meinem smoker gewuenscht.....die amis haben das in einigen ihrer smoker verbaut.....coole geschichte.
wenn ich nun 200 euro dafuer zahlen muesste, wuerde ich es wohl auch nicht machen, aber da ich das rotis schon habe, und das auch noch bei meinem grill dabei war, passt das schon.....und ich bin ueberrascht, das der aufschlag gegenueber des amipreises so gering ausfaellt....99 usd gegen 119 euro...das ist fuer mich vertretbar wenn man die versankosten und mwst bedenkt.
nun noch ... ich habe nichts mit den importeuren, herstellern oder so zu tun...ich finde die idee einfach genial, und wenn man so in den amiforen liesst, funzt es auch sehr sehr gut.
und beim nochmaligen gucken sehe ich den halter auch....sorry ich
blindfisch
@zweifler - also die grillflaeche vergroessert sich schon ! weil - wenn ihr indirekt zb ribs macht auf einem 3 brenner gasi, muss mindestens 1 brenner laufen, das heisst zb der ganz links oder ganz rechts. damit bleibt bei eurem gasi nur 2/3 der grillflaeche uebrig, und diese grillflaeche hat noch ein sehr starkes temperaturgefaelle von links nach rechts. dh regelmaessig wenden und verschieben, weil sonst wird eine seite schwarz.....
und wie schon anderweitig erwaehnt wird durch das drehen die heisse luft und auch der rauch der raeucherbox gleichmaessiger um das grillgut zirkulieren, und somit ein reproduzierbares ergebnis liefern.
fuer mich ist das das ultimative indirekte grillen....ich habe mir schon oft so etwas in meinem smoker gewuenscht.....die amis haben das in einigen ihrer smoker verbaut.....coole geschichte.
wenn ich nun 200 euro dafuer zahlen muesste, wuerde ich es wohl auch nicht machen, aber da ich das rotis schon habe, und das auch noch bei meinem grill dabei war, passt das schon.....und ich bin ueberrascht, das der aufschlag gegenueber des amipreises so gering ausfaellt....99 usd gegen 119 euro...das ist fuer mich vertretbar wenn man die versankosten und mwst bedenkt.
nun noch ... ich habe nichts mit den importeuren, herstellern oder so zu tun...ich finde die idee einfach genial, und wenn man so in den amiforen liesst, funzt es auch sehr sehr gut.
Das ist ein Unterschied von 41 Euro.
ich hab mir das mal genau angeschaut. Falls man sowas mal wirklich brauchen tät, könnte man es locker aus 4 Stück Lochblech biegen, für keine 120€.
Auch das Drehkreuz wäre als Lochblechquadrat realisierbar.
Auch das Drehkreuz wäre als Lochblechquadrat realisierbar.
und mabito verschickt das ding noch versandkostenfrei !klar fastride, koennte man, wenn man das werkzeug hat...ich buerogummi, bin da nicht fuer geeignet, und dann die huelsen mit den klemmschraube, die aufnahmen am kreuz und das ganze blech in edelstahl....also nicht falsch verstehen, das geht sicher wenn man geschickt ist und sich damit auskennt, aber die arbeit wuerde ich nicht unterschaetzen.....material und 2 stunden arbeit sind schnell investiert, und da zahle ich lieber 120 euro, weil rechne ich meine 2 stunden ist die rechnung schon.....
bist du der händler oder wie ?
Ich zitiere mal aus der Produktbeschreibung:
P.S. Wie krieg ich das Ding in meinen Smoker und wozu?
Muss für Flachgriller gedacht sein.
P.S. Wie krieg ich das Ding in meinen Smoker und wozu?
Ich hab auch schon die Versandbestätigung!!! Werde am Sonnabend einen Testlauf durchführen.
Für mich scheint dieses Gerät die Lösung eines Problems zu sein, das mir in letzter Zeit graue Haare macht.
Pfingsten haben wir Klassentreffen. Ich werde dort für die kulinarische Betreuung verantwortlich sein.
Ich habe vor folgendes zu machen:
Schichtfleisch aus dem DO, Lachs von der Planke, Spareribs, Drumsticks und Armadilloegg.
Vorspeise und Dessert gibt es natürlich auch, aber nicht vom Grill.
Alle diese Sachen muß ich mit meinem DO, 2 x 57er und einmal 47er Weberkugel machen.
DO ist klar, Lachs mache ich auf dem 47er. Bleiben noch die anderen drei Sachen. Mit nur zwei zur Verfügung stehenden Grills kann ich nicht alles "a la minute" machen, sondern muß eines vorbereiten und warmhalten - ich hasse aufgewärmtes!!!!
Nun habe ich aber eine 57er Kugel für die Ribs und durch den Ribonator können die Drumsticks und Armadilloeggs im zweiten gleichzeitig zubereitet werden. So der Plan.
Wie gesagt - werde am Sonnabend einen Testlauf mit Wings und Armaeiern starten. Wobei ich mir die Frage stelle, ob ich nur auf einer Seite glühende Kohlen machen soll, oder doch in Beide?
@ femo: Gemessen vom Grillspieß bis zu den Brennerabdeckungen. Habe schon Hähnchen und Enten auf dem Florida gedreht. Hierzu muß ich jedesmal die Roste ausbauen.
Für mich scheint dieses Gerät die Lösung eines Problems zu sein, das mir in letzter Zeit graue Haare macht.
Pfingsten haben wir Klassentreffen. Ich werde dort für die kulinarische Betreuung verantwortlich sein.
Ich habe vor folgendes zu machen:
Schichtfleisch aus dem DO, Lachs von der Planke, Spareribs, Drumsticks und Armadilloegg.
Vorspeise und Dessert gibt es natürlich auch, aber nicht vom Grill.
Alle diese Sachen muß ich mit meinem DO, 2 x 57er und einmal 47er Weberkugel machen.
DO ist klar, Lachs mache ich auf dem 47er. Bleiben noch die anderen drei Sachen. Mit nur zwei zur Verfügung stehenden Grills kann ich nicht alles "a la minute" machen, sondern muß eines vorbereiten und warmhalten - ich hasse aufgewärmtes!!!!
Nun habe ich aber eine 57er Kugel für die Ribs und durch den Ribonator können die Drumsticks und Armadilloeggs im zweiten gleichzeitig zubereitet werden. So der Plan.
Wie gesagt - werde am Sonnabend einen Testlauf mit Wings und Armaeiern starten. Wobei ich mir die Frage stelle, ob ich nur auf einer Seite glühende Kohlen machen soll, oder doch in Beide?
@ femo: Gemessen vom Grillspieß bis zu den Brennerabdeckungen. Habe schon Hähnchen und Enten auf dem Florida gedreht. Hierzu muß ich jedesmal die Roste ausbauen.
uuiii haette ich nie gedacht das da der buffle so dicht am rost ist.
dann druecke ich dir die daumen das du es ohne zuviel aufwand hinbekommst.
ich kann leider am weekend nix testen, aber hoffentlich auspacken.....
viel erfolg....ich bin mir sicher das es ne coole geschichte ist und man eine wirklich schoene homogene garung hinbekommt.
So habe ihn jetzt auf meinem OTM installiert. Ein wenig fummelig ist das schon, weil man erst den Rotispieß in den Motor stecken kann, bevor man den RON auf dem Spieß festschraubt. Auf jeden Fall passt alles.
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