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Rib Rib Hurra

Guennesack

Guennesack

Landesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Gestern war es mal wieder so weit. Es gab Ribs.

Alles ganz klassisch, deswegen ohne viel Worte hier der Bilderbericht.

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Hallo Guennesack,
schau doch mal bitte hier: Rib Rib Hurra. Da wirst Du fündig!
 
Sehr schön ! :thumb2:

Ribs muss ich demnächst auch wieder machen. :messer:

Gruß Matthias
 
Schön schauen deine Ribs aus, da fällt mir ein, ich hab auch noch 6 Leitern in der Truhe. NIcht dass die noch schlecht werden :o
 
Was hast du denn während der Jehova Phase unter bzw. auf die Ribs "gestreut"? Ist das brauner Zucker?
 
Verdammt :wand:, ich darf früh morgens nicht ins Forum schauen.... Solche schönen Bilder auf nüchternen Magen:fahne:

Jetzt muss ich nachher noch beim Schlachter vorbei:cool:
 
Schöne fleischige Ribs. Das schaut wirklich gut aus. Rippchen gehen immer und überall. Anstelle der Butter mit Zucker in der Phase 2 hattest du dafür keinen Zucker im Rub???? Frage nur, weil es mir sonst zu süß vorkommt. Die Karamelisierung kann ich mir richtig gut vorstellen, aber doppelt Zucker ist ja schon fast ein Blombenzieher :D
 
loeti75 schrieb:
Darf ich fragen warum? Hast du jede einzelne Leiter mit Jehova umwickelt? Oder doch klassisch in der Schwedenschale mit Apfelsaft?
Glaube ich steh auch ein bisschen auf der Leiter...
Zum Vergrößern anklicken....

Ich habe jede Leiter einzeln mit einen guten stück Butter und ca 3 El Braunes Zucker einzeln umwickelt.

Habe das mal irgendwo gesehen, und dann so übernommen. Ich mag es wenn ein BBQ süßer ist.
 
Guennesack schrieb:
Ich habe jede Leiter einzeln mit einen guten stück Butter und ca 3 El Braunes Zucker einzeln umwickelt.

Habe das mal irgendwo gesehen, und dann so übernommen. Ich mag es wenn ein BBQ süßer ist.
Zum Vergrößern anklicken....
interessant, dh statt der "apfelsaft in schwedenschale" phase 2 einfach einzeln in folie mit butter und zucker... auch für 2 stunden?
Muss ich direkt mal probieren...
 
Sieht guuuuuut aus, und ich habe hier ne Schüssel mit Tomaten stehen O_o

Wo bekommt ihr immer nur diese geilen Ribs her.
 
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