Ribeye

[chili-sten]

Moin zusammen,

heute gab es zum Mittag ein kleines Ribeye. Da fertig gekauft leider nur 2 cm Dick. Nur mit Olivenöl eingerieben. Der GA wurde aufgeheizt und mit einem Gußeisenrost bestückt.

Von jeder Seite nur 2 Minuten, aber leider etwas zu durch. Es war trotzdem zart, saftig und lecker.

Als Beilage gab es Börek, hat nicht ganz so gut gepasst.

Die Qualität war toll

 

[spussel]

Sieht sehr gut aus...KLASSE,
ich nehme eins

 

[Doc_Cleaner]

Bei 2cm Dicke ist es auch schwer den Garpunkt zu treffen. :tätschel:
Der Anschnitt sieht aber trotzdem sehr saftig aus.

 

[964thunderbird]

Hi Thorsten,

sieht super aus, ich hab mir nen Metro-Ausweis besorgt und da werd ich am Wochenende irgendwas in der Richtung aufzimmern, danke für die Anregung !

Cu @

ach so.... und kommt Deine Habi-Sau wieder zum Einsatz ? Die 15 minuten Atemstillstand waren echt ..... bereichernd

 

[master-sir-buana]

Sehr gut, Torsten

 

[chili-sten]

Moin Gerhard,

ach so.... und kommt Deine Habi-Sau wieder zum Einsatz ? Die 15 minuten Atemstillstand waren echt ..... bereichernd

wenn gewünscht, sehr gerne

 

[Mr. Incredible]

Trotz Deiner eigenen Kritik, mir gefällt es sehr!