Ribs Bohnen und Djuvec-Reis

[udoborg]

Heute gab`s Ribs, Bohnen und Djuvec-Reis.
Die Ribs wurden gestern mit zwei verschiedenen Rubs gepudert.
MD und mein Gewürz für meine Rollbraten.
Davon wurden später je zwei Stück mit M-S-B - BBQ-Soße
bepinselt.
Die Leitern mussten 2 Std. bei 130° bruzzeln. Dann 1 Std. in Jehova mit etwas naturtrübem Apfelsaft.
Dann noch mal 1 Std. indirekt, wobei die Hälfte, wie beschrieben, mit M-S-B versehen wurde.

Hier ein paar Bilder

War richtig lecker...

 

[Ebbel]

Eine etwas eigenwillige Zusammenstellung, war aber bestimmt gut.

 

[Markus]

Eine etwas eigenwillige Zusammenstellung, war aber bestimmt gut.

Stimmt.

Jedes für sich bestimmt lecker.
Sieht trotzdem gut aus

 

[udoborg]

Eine etwas eigenwillige Zusammenstellung, war aber bestimmt gut.

Ja OK. Etwas eigenwillig. Aaaabbbeeerrrr - SAU LECKER! Und es hat zusammen gepasst. Familie war begeistert.