Ribs im Herbst

[Angels-Requiem]

Das wird mehr oder weniger nur ein Thread mit Bildern. Die Zeit liegt ein wenig im Dunkeln und ich habe keinen Bock Erinnerungen auszugraben. Den Cook hatte ich nicht gepostet. War im September 2018.


Klassische 3-2-1 Ribs. Rub ist Pork Perfection, Glasur ist von Franklin.

Butter mit Honig und Packed Brown Sugar vermengt.

 

[fleischbräuner]

Für das, dass die Rippen schon über ein halbes Jahr alt sind, sehen sie immer noch verdammt lecker aus