Ribs im Smoker

[Zeus]

Servus,
am Sontag habe mein neuen Smoker getestet, habe Ribs gemacht.
Smoker einfach super gefehlt mir ehr gut, Temperatur hält einwandfrei.
Also bin mit Kauf sehr zufrieden.

Habe bei Metro zwei Große Rippchen gekauft, Zuhause habe die für Grillen vorbereitet.
Zuerst habe Silberhaut abgezogen dann mit Magic Dust und Wonder Green gestreut und in Folie gepackt.
Am Sontag habe Smoker angeheizt und bis zu 120°C eingerichtet.
Ribs habe ich auf 3-2-1 Methode gemacht.
Dazu habe ich noch Aubergine im Backofen gegart.
Alles war sehr lecker.

 

[chili-sten]

Moin Waldi,

das sieht gut aus

 

[Gulaschkanonier]

 

[Brian O´conner]

Ribs gehen einfach immer!

 

[Röstwurst]

Willst Du grad abnehmen

Ich hätt die komplett verdrückt, schauen lecker aus

 

[Honker]

Super Rippchen tolle Bilder
Zack wieder Hunger.

 

[Zeus]

Willst Du grad abnehmen

Ich hätt die komplett verdrückt, schauen lecker aus

Schon wieder möchte.
Vor einem Jahr habe 8 Monaten kein Bier getrunken, habe 14kg abgenommen.
Jetzt kommt es wieder her.

 

[LGresch]

Schöne Rippchen und herzlichen Glückwunsch zum neuen Smoker