Ribs / Kopf-Frei-Smoken

[weschnitzbube]

Hallo Leutz!

Also erstmal muss ich mich mit dem neuen Forum zurechtfinden, mal gucken ob das klappt ...

Endlich Urlaub!!!

Das Wochenende war allerdings stressig, Polterabend bei Freunden.

Seit gestern hab ich endlich mal 3 Wochen am Stück frei.

Heute musste mal wieder was in den Smoker, recht kurzentschlossen.

Gestern die Kühltruhe durchstöbert, siehe da, da sind noch 3 kg Rippchen vom Schroffen OT.

Also aufgetaut und heute morgen gerubbt:

Smoker hochheizen:

Und rein mit den Rippchen:

Dann einen Mop köcheln aus BBQ-Soße, Harissa und Äbbelwoi:

Dann die Rippchen schön einschmieren, fertiggaren und servieren:

War mal wieder nötig und echt lecker!

Ribs gehen immer!

 

[Michel]

Da haste dir aber richtig den Kopf freigesmoket....


Und drei Wochen Urli sind richt super !!

Glückwunsch...

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

die Ribs sehen zum Anbeissen aus :happa:

und viel Erholung, Spass und Entspannung, in welcher Reihenfolge auch immer, im Urlaub

 

[master-sir-buana]

Tolle Ribs

muss ich demnächst vergrillen, habe echt heisshunger drauf

 

[Doc_Cleaner]

Ich hatte schon viel zu lange keine Ribs mehr fällt mir grade auf.

Sehen klasse aus!

 

[Renkenbändiger]

:happa:Hmmm lecker die könnte ich nu auch vertragen.

 

[Crash0r]

hmmm sehen die lecker aus :happa:

*HUNGA* ün:

 

[Ham-Sam]

Fette Lappen Gut siehts aus

Schöne Bilder schöner Smokering

Lecker

 

[Gast-a8b3lM]

lecker geschmauchte rippen!

 

[Mag]

Schöne Ribs :happa:

Wann is es eigentlich mit eurem Nachwuchs soweit?

 

[weschnitzbube]

Wann is es eigentlich mit eurem Nachwuchs soweit?

Errechnet Anfang Dezember, da die Twins aber schon ziemlich groß sind gehen wir von Anfang Mitte November aus.

 

[da Tom]

Lekka Rippchen :happa:,viel Spass im Urlaub, und nicht stressen lassen

 

[Surfjunk]

Ja geil!
Jetzt weiß ich was ich morgen mache.
Die Entscheidung war zwischen RibEye und Spareribs.

Es gibt also Spareribs, danke für die eingebung.

 

[King of Grills]

Ich sage nur eines:

Saugeil!

 

[Airbagschorsche]

ach da sind meine ribs.............hab mich scho gewundert!

schaut klasse aus!!


gruß
tom

 

[Pater]

Rippchen immer gut lecker!

Schönen Urlaub! Ich freu mich schon wieder auf meinen Herbsturlaub...ist aber noch so lange hin

 

[weschnitzbube]

ach da sind meine ribs.............hab mich scho gewundert!

Hab auch noch einen 2,5 kg Nacken vom OT in der TK, mal sehen, was daraus wird ...