Ribs mit Barberie Entenbrust

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Servus!

Jaja, es gibt sicher spannendere Beilagen als ne Barberie Entenbrust zu Ribs aber seien wir mal ehrlich - n Wiener Schnitzel zu Ribs.......nööö!

No words just Pics!

Guten Hunger, Pepper

 

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buuuurps........was vergessen......

 

[Natural Born Griller]

Fleisch und als Beilage Fleisch, dazu ein wenig Brot. Das isses doch

 

[masterjo]

Wie immer lecker, die Pics ein ganz kleines bissl zu dunkel, woran liegts?
Dafür

Jo

 

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alles ohne Blitz (aber ruhiger Hand...

 

[Aschenka]

Hi,

sehr schön, ich könnte schon wieder........

Beides gleich gemacht?

Gruss, Ted

 

[BBQ]

Sehr lecker.
Was ist eigentlich ne Barberie-Ente? Frankreich? Wo sind da die Unterschiede?

 

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Hi!

Die Barberie Enten werden speziwll gefüttert und haben, dank strengeren Vorschriften in Frankreich, ein wenig mehr Platz zum sterben ähm leben.

Ente mit Senf, Honig, Rosmarin, Salz und Pfeffer
Ribs aus der Fruity Brine mit einer Glace aus herjeh was war das alles

Frische Tomaten
Tomatenmark
Zwiebeln
Knoblauch
Thymian
Koriander
Salz
Schwarzer Pfeffer
brauner Zucker
Ingwerpulver
Zuckerrübensirup
Ahornsirup
Bier
Single Malt Wiskey

....hab ich was vergessen?

Gruß, Pepper

 

[Grillpapst]

Sag mal hast du gerade Urlaub??
Einkaufen...Vorbereiten...usw.
Ich weiß nicht wie du das machst...aber du
machst es perfekt!

Grüße
Grillpapst