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Ribs mit Pilzen

StefApe

Landesgrillminister
Heute wurde der neue Outdoorchef eingeweiht. Dazu ab in die Metro und Loinribs organisiert. Diese wurde nach einem Rezept von Adi Matzek mariniert und zubereitet. Als Beilage gab es gegrillte Champis mit Zwiebeln.

ribs.jpg


Die Ribs kurz angrillen

ribs_grill.jpg


dann noch einmal mit der Marinade bestreichen und ab in Jehova.

ribs_marinade.jpg


Während dann die Ribs sich in der Kugel vergnügten wurde die Beilage hergerichtet.

beilage.jpg


Gewürzt mit Kräutern, Pfeffer und Salz sowie etwas Öl ab auf den Rost.

beilage_grill.jpg


Nach gut 2 Stunden waren dann die Ribs soweit um sie zum allgemeinen Verspachteln freigeben zu können.

ribs_fertig.jpg


teller.jpg


Was soll ich sagen - es war wieder einmal äußerst lecker.

fertig.jpg
 
Hallo StefApe,
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