Moin,
Friert ihr die Ribs mit Rub ein oder lasst Ihr sie blank ?
Friert ihr die Ribs mit Rub ein oder lasst Ihr sie blank ?
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Ribs mit Rub einfrieren ?
- Ersteller Hasenpfeffer
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo Hasenpfeffer,
schau doch mal bitte hier: Ribs mit Rub einfrieren ?. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Ribs mit Rub einfrieren ?. Da wirst Du fündig!
Ich friere, wenn nötig, ohne Rub ein.
Du kannst aber auch mit Rub einfrieren. Voraussetzung sollte aber sein dass du sie luftdicht einfrierst (Vakuumieren oder Frischhaltefolie)
Das Rub ist normalerweise sehr intensiv, hinzu kommen dann die stundenlangen BBQ-Prozesse....da merkt keiner ob die Ribs frisch waren oder eingefroren!
Das Rub ist normalerweise sehr intensiv, hinzu kommen dann die stundenlangen BBQ-Prozesse....da merkt keiner ob die Ribs frisch waren oder eingefroren!
OP
OP
Danke, für die schnellen Antworten.
Du hast die Frage selber beantwortet: Da ich nicht weiß wie lange der TO die Ribs einfrieren möchte habe ich das "Optimum" empfohlen.
Ich gehe aber grundsätzlich beim Einfrieren so vor, dass die Ware möglichst lange geschützt ist. Ich kenne Leute die kaufen beim Bäcker ein Brot und schmeissen das in die Truhe...ohne jegliche Verpackung...
