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Ribs und baked Beans

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Moin zusammen,

bei dem schönen Spätsommerwetter habe ich glücklicherweise noch ein paar Tage frei.

01_Ribs.jpg

Heute auf dem Markt zwei schöne Leitern Ribs eingesackt.


02_mit_rib_rub_gepudert.jpg

Die Ribs wurden mit dem Rib Rub aus Webers Grillbibel eingepudert.
Hierfür einer meiner Favoriten.


03_Baconstreifen_auslassen.jpg

Nebenbei Baconstreifen ausgelassen,


04_Zwiebeln_geschnitten.jpg

und Zwiebeln geschnitten.


05_Zwiebeln_zum_bacon.jpg

Beides miteinander vereint.


06_Zwiebeln_und_Bacon.jpg
07_Ribs_in_der_Kugel.jpg

Die Ribs gingen bei 150 °C in die Kugel.
Dabei habe ich nach und nach drei handvoll Walnussschalen auf die Glut gegeben.


08_Bohnenmix.jpg

Hier das Bohnenduo.


09_Bohnentopf.jpg

Die Bohnen sind schon mal fertig.


10_Ribs_fertig.jpg

Die Ribs nach gut 3 Stunden auch.


11_Tellerbild.jpg
12_Ribs_Detail.jpg

Noch etwas zum Knabbern, aber schön saftig, wie man sieht.

:prost:
 

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Ich mag es zwar mehr FOTB, aber lecker sehen Deine Ribs auch aus und mit Baked Beans sind sie dann für mich absolut top:thumb2:.
 
Ribs und Baked Beans ... das Lieblingsessen meiner Frau :thumb1:
Und meins natürlich auch !!! :-D
Schaut absolut klasse aus :thumb2: Richtig schön saftig :messer:
 
Sieht sehr lecker aus - so einen Teller hätte ich jetzt auch gerne! :thumb1:
 
Hallo Torsten,
tolle Ribs mit Bohnen :thumb2:
Da hast Du ja prima Ribs erwischt mit viel Fleisch und wunderbar saftig schauen sie auch aus.
Gruß, Norbert :prost:
 
Ein tolles Spätsommer-Essen, Torsten. Das sieht sehr lecker aus, die Ribs sind schön saftig!

Gruß
Daniel
 
Klasse gemacht... hätte ich sofort genommen... das sieht richtig gut aus... :thumb2:

Glück Auf
 
diese Kombi sieht bei Deinen Bildern echt saugut aus :messer:
 
Hi Torsten, Super das wäre auch genau mein‘ s :thumb2:
 
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