ribs vom ranch house bbq

[Crash0r]

:muha:

gestern fajitas mit flank, heute ribs

die ribs hatte ich schon ein paar mal im weberbuch überblättert
aber nie umgesetzt, das sollte sich am samstag ändern

ribs mit senf bestreichen, gewürzmischung rüberstreuen, am in den kühli
für ein paar stunden. muss nicht über nacht.

die kugel mit dem smokenator auf 110-120° einregeln und die
ribs ohne viel tam tam 3 stunden ziehen lassen. nach 3std.
mit dem sösschen bestreichen und eine weitere stunde drauf
lassen.

fertig und lecker

http://www.ranchhousebbq.com/Weber%20Cookbook%201206.pdf

sehr schöne simple ribs

 

[Quimby]

Wow sieht sehr gelungen aus
:happa: Wo ist denn meine portion

 

[Crash0r]

Wow sieht sehr gelungen aus
:happa: Wo ist denn meine portion

keine mehr da

 

[chili-sten]

Moin Sebastian,

die Ribs sehen ...äääh sahen zum Anknabbern aus :happa:

 

[Kernisch]

Servus Sebastian,

das ist mal eine Idee für schnelle Ribs... Werde es sicher mal nachmachen. Das Rezept ist schon gesichert ün:

Hast Du fein gemacht und sauber angefixt

HG
Frank

 

[Crash0r]

Servus Sebastian,

das ist mal eine Idee für schnelle Ribs... Werde es sicher mal nachmachen. Das Rezept ist schon gesichert ün:

Hast Du fein gemacht und sauber angefixt

HG
Frank

so solls sein

 

[Okraschote]

Ui, sehen die lecker aus. Ribs könnten wir auch mal wieder machen.

 

[Gast-a8b3lM]

hehe, schon wieder eine vergrillung vom crash0r - fleissig am trainieren, basti? ein schönes rezept und die ribs sehen klasse aus. das foto vom nachwuchs mit knochen im mund erinnert mich an irgendwas, was war es bloß... :2prost:

 

[f-r-a-n-k]

Ja, Du warst das mit der Rotlicht-Terasse...

Aber geile Ribs, stehen bei mir auch mal wieder auf dem Zettel, bin mir nur noch über die Variante unschlüssig...

 

[Crash0r]

Ui, sehen die lecker aus. Ribs könnten wir auch mal wieder machen.

du weist ja. ribs gehen immer

hehe, schon wieder eine vergrillung vom crash0r - fleissig am trainieren, basti? ein schönes rezept und die ribs sehen klasse aus. das foto vom nachwuchs mit knochen im mund erinnert mich an irgendwas, was war es bloß... :2prost:

Ja, Du warst das mit der Rotlicht-Terasse...

Aber geile Ribs, stehen bei mir auch mal wieder auf dem Zettel, bin mir nur noch über die Variante unschlüssig...

jupp,
das ist unsere pornorotemarkiese

 

[Eklov]

Moin aus Hamburg :8):

Die Ribs sind Dir echt gut gelungen

:anstoßen:

 

[londoneye]

Hi Chrash0r,

schöne Vergrillung! Kannst Du mal bitte was zu Deinem Hoover-Grill einstellen, auf denen Du die Maiskolben gemacht hast.

Wo gekauft, Preis?

Vielen Dank im Voraus,

londoneye

 

[Crash0r]

Hi Chrash0r,

schöne Vergrillung! Kannst Du mal bitte was zu Deinem Hoover-Grill einstellen, auf denen Du die Maiskolben gemacht hast.

Wo gekauft, Preis?

Vielen Dank im Voraus,

londoneye

bezogen habe ich damals den original smokenator mit hooverkit hier (war ne große sammelbestellung):
Smokenator

hier im forum gibts auch noch ein paar nachbauten, finde die links so schnell
nicht.