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Ribs zu Ostern

Markus

Markus

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15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Heute gab es seit langer Zeit einmal mehr Ribs. Die gehen ja bekanntlich immer :)
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Sommer ist noch keiner, aber die Sonne kam doch noch raus heute.

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Leichter Buchenrauch beim Starten

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Die vorgesalzenen Ribs gewürzt

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Bei 120 Grad in den Smoker

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Die ersten Stunden recht unspektakulär. Alle 45-50 Minuten mit Wasser/Apfelessig besprüht.

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Nach gut 4,5h mit einer selbstgemachten BBQ-Sauce bepinselt

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Das ganze nochmals wiederholt.

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Dazu noch ein paar Kartoffeln

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Hallo Markus,
schau doch mal bitte hier: Ribs zu Ostern. Da wirst Du fündig!
 
Wunderschöne Ribs… frohe Ostern euch beiden 🐣
 
Super; perfekt gemacht 👍.
 
Äußerst gelungen! Wie du schon sagst, **** ***** **mmer! :D :thumb1:
 
perfekt Markus 👌
sehen zum anbeißen lecker aus Deine Ribs :::Sabber:!: mit der Beilage einfach ein Traum :mosh:
 
Richtig lecker schaun's aus, de Ripperl!👍🏻 Jetzt hab ich irgendwie Lust auf Ripperl, verdammt.
 
Eine Augenweide sind deine Rippchen 👍🏽👍🏽
 
Herrliche Ribs! Die Farbe der Ribs vor dem Glasieren ist krass! 👍🍺 Wenig Zucker im Rub, oder?
 
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