Ribs

[tiMmb0]

Hallo liebe Grillfreunde,

ich hab mal ne kurze Frage zu Ribs. Und zwar befindet sich ja auf der einen Seite eine Art Membran, die man abziehen soll. Hat einer von euch da nen Tip wie das sehr schnell geht? Ich hab mir da heute leider total einen abgebrochen... Wäre über Tips dankbar

Beste Grüße Timm

 

[fred007]

Einfach am letzten Knochen einschneiden einbischen fummeln und schon kann man sie abziehen ! Üben üben üben, das wird schon, und denk dran wir wollen Bilder
Guckst du
Gruß FRED

 

[chili-sten]

Moin Timm,

schnell ist relativ

Mit einem spitzen Gegenstand (ich nehme eine Schaschlik-Nadel) die Haut an/von einem Knochen lösen/anheben. Mit einem Stück Küchenkrepp anfassen und abziehen. Funktioniert eigentlich ganz gut und was besseres kenn ich nicht.

 

[tiMmb0]

Danke für die Ratschläge, werde ich dann beim nächsten Mal hoffentlich besser hinbekommen

Ja Bilder kommen morgen. Die Ribs lieben im Kühlschrank und rubben vor sich hin

Morgen Mittag gehts dann an die 3-2-1 Methode. Will mal gucken ob das klappt

Jetzt will ich erstmal hoffen das meine Arma Eggs was werden

 

[Huetty]

Oder guckst du hier - bewegte Bilder vom Texaner - Geilo...

edit sagt: so hab ich's mir beigebogen

Gruß
Hütty