Ribs

[weschnitzbube]

Uhh, sehr schöne Rippchen

 

[Palatinagrill]

Lecker, klasse Ribs!!

 

[Dörka Dörka]

Schöne Ribs, Dirk......
Ist das normaler brauner Zucker - oder so eine "feuchtere" Variante?

Moin, das war dark brown sugar, eine dunkle Variante vom packed brown sugar.
Das macht die glaze nochmal dunkler und melassiger, aber zur Not tuts auch normaler brauner Zucker.

Smoken am Balkon - sehr geil!
Wie hats den Nachbarn gefallen?

Die Ribs sehen übrigens Klasse aus!

Alles easy... Wohnen ganz oben, rechts folgt nur unser Wohnzimmer und zum Nachbarn auf der linken Seite ist genügend Luftlinie.

sehr geile Ribs! Hatten schon ewig keine mehr... Das schreit danach, das nächste Mal wieder welche auf das Kassenband zu legen

War der Aschetopf serienmäßig an der Kugel? Scheint mir ein älteres Modell zu sein. Sehr cool

Grüße
Bärenhunger

Die Kugel war schon so ausgestattet, ist ein alter one touch gold.
Hab noch en kleinen Roten, bei dem hab ichs dann tatsächlich nachgerüstet, weil er von Haus aus nur den Teller drunter hatte.

Da sieht man wieder, dass die 3-2-1-Methode seine Berechtigung hat. Sieht sehr genial aus!

Auf jeden Fall, wobei ichs halt abgewandelt habe und jede Phase etwas verkürzt wurde.
Strikt nach 3-2-1 gehe ich da nie.
Eingewickelt wird bei mir wenn sie die richtige Farbe haben und wieder ausgepackt sobald sie die gewünschte Konsistenz haben.



P.s. Danke @all

 

[Laborteufel]

Schöne Rippchen. Wenn ich am WE nicht selbstw elche gehabt hätte, dann würde ich jetzt wohl Rippchen einkaufen gehen.

Viele Grüße
Kerstin