Habe mir eine Eisenpfanne und eine Gusseisen Grillplatte gekauft. Wie brenne ich sie richtig ein. Ist das bei beiden gleich? MFG Pyromen
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Richtig einbrennen! Wie?
- Ersteller Pyromen
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Guest
Hallo Pyromen,
schau doch mal bitte hier: Richtig einbrennen! Wie?. Da wirst Du fündig!
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Meine Pfanne habe ich auf einem Campingkocher, im Freien, schön eingefettet und mit Bratkartoffeln, aus rohen Kartoffeln, mit viel Salz eingebrannt. Die Kartoffeln schön braun, fast schwarz gebraten, die Kartoffeln auf den Kompost, die Pfanne mit frischem Salz ausgerieben und die zweite Portion Bratkartoffeln gemacht. Die war schon lecker.
Gusseisen, ob DO oder Grillplatte, hab ich richtig dick mit Fett eingerieben und im Kugelgrill gebraten, bei gut 200-250 Grad, bis alles nichts mehr gerochen hat. Langsam abgekühlt, fertig.
Gusseisen, ob DO oder Grillplatte, hab ich richtig dick mit Fett eingerieben und im Kugelgrill gebraten, bei gut 200-250 Grad, bis alles nichts mehr gerochen hat. Langsam abgekühlt, fertig.