Richtiges auftauen ?

[Matze_HH]

Hallo liebe Leute !

Ich habe eben die beiden T-Bones (zusammen in einer Packung) aus dem TK geholt, da diese morgen auf den Grill wandern werden (Bilder wird es dann im Forum Direktes Grillen) geben.

Nun ganz schnell eine Frage...

Wie taue ich das Fleisch richtig auf ? In der Packung ? Rausnehmen aus der Packung ?
Ich denke mal, auf jeden Fall im Kühlschrank...

Bei der Verpackung handelt es sich um eine normale Vakuum-Verpackung (welche leider irgendwo undicht war, daher habe ich das Fleich eingefroren).

Danke schon mal für Eure Hilfe !!

***EDIT sagt, die Bilder werden im "Userpics und Grillevents" Forum eingestellt***

 

[Gast-a8b3lM]

im wasser

ich taue immer in einem becken mit kaltem (!) wasser auf. dauert zwar, ist aber sehr schonend. wasser ist ein klasse wärmeleiter.

 

[Degger]

Auspacken, abdecken und schön langsam im Kühlschrank auftauen. Sind sie aufgetaut, 1-2 Stunde vorher rauslegen, auf Zimmertemp bringen und dann geniessen.
So mache ich das immer.