Schon lange wollten mein Grill-Kollege und ich mal einen Riesenburger brutzeln, hat aber leider nie hingehauen! Auch nicht am offiziellen Burger-Sonntag...
Aber gestern haben wir uns mal ein Herz gefasst und sind die Sache angegangen! 8)
Hier eine kleine Foto-Love-Story:
1,5 kg Rinderhack - hätten locker auch 2-2,5 kg sein können! Und als Burgerbrötchen, Fladenbrot!
http://img6./img6/172/p3140022.jpg
Nach dem ersten Wenden, hatte dann auch das ganze Viertel was davon! Wie man an der Rauchentwicklung erkennen kann!
http://img27./img27/6426/p3140025g.jpg
Hier, mein Kollege Joey, beim Belegen des Burgers...
http://img27./img27/4393/p3140026.jpg
Der fertige Burger
http://img4./img4/2245/p3140029.jpg
Natürlich mit Anschnittbild
http://img4./img4/9611/p3140030.jpg
Von Qualm beim Grillen wurden komischerweise auch die Kinder im Viertel magisch angezogen! Hier nur eine Hälfte der kleinen Esser...
Sieht so aus, als würde es schmecken! Und Kinder sind ja bekanntlich die ehrlichsten Tester!
http://img4./img4/601/p3140031s.jpg
Der Burger war weltklasse - vorallem die selbstgemachte Sauce darauf! Wird mit Sicherheit wiederholt...
So ganz nebenbei, gab es am späteren Abend auch noch lecker Ribs...
http://img4./img4/853/p3140033.jpg
Leider habe ich hiervon keine Bilder, da ich zu sehr mit der Bowle beschäftigt war!
Aber gestern haben wir uns mal ein Herz gefasst und sind die Sache angegangen! 8)
Hier eine kleine Foto-Love-Story:
1,5 kg Rinderhack - hätten locker auch 2-2,5 kg sein können! Und als Burgerbrötchen, Fladenbrot!
http://img6./img6/172/p3140022.jpg
Nach dem ersten Wenden, hatte dann auch das ganze Viertel was davon! Wie man an der Rauchentwicklung erkennen kann!
http://img27./img27/6426/p3140025g.jpg
Hier, mein Kollege Joey, beim Belegen des Burgers...
http://img27./img27/4393/p3140026.jpg
Der fertige Burger
http://img4./img4/2245/p3140029.jpg
Natürlich mit Anschnittbild
http://img4./img4/9611/p3140030.jpg
Von Qualm beim Grillen wurden komischerweise auch die Kinder im Viertel magisch angezogen! Hier nur eine Hälfte der kleinen Esser...
Sieht so aus, als würde es schmecken! Und Kinder sind ja bekanntlich die ehrlichsten Tester!
http://img4./img4/601/p3140031s.jpg
Der Burger war weltklasse - vorallem die selbstgemachte Sauce darauf! Wird mit Sicherheit wiederholt...
So ganz nebenbei, gab es am späteren Abend auch noch lecker Ribs...
http://img4./img4/853/p3140033.jpg
Leider habe ich hiervon keine Bilder, da ich zu sehr mit der Bowle beschäftigt war!
