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Riesenhähnchenbrust im Baconmantel
- Ersteller Fleischeslust84
- Erstellt am
OP
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Den Grill mit Hilfe des Amarillo indirekt vorbereitet und das Inkbird sowie zum Vergleich mein Lidl-Thermometer angebracht.
Nach 1,5 Stunden war die Kerntemperatur von 74 Grad erreicht (voreingestellte Temperatur aus der BBQ Go-App)
Der Bacon hätte etwas mehr Farbe haben können, daher habe ich die Brust noch mal kurz über dem direkten Bereich gehalten.
Was soll ich sagen, richtig durch aber trotzdem super saftig. Perfekt
Sehr lecker. Das könnte es glatt noch mal geben.
Nach 1,5 Stunden war die Kerntemperatur von 74 Grad erreicht (voreingestellte Temperatur aus der BBQ Go-App)
Der Bacon hätte etwas mehr Farbe haben können, daher habe ich die Brust noch mal kurz über dem direkten Bereich gehalten.
Was soll ich sagen, richtig durch aber trotzdem super saftig. Perfekt
Sehr lecker. Das könnte es glatt noch mal geben.
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OP
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Ja, der Hahn hat in seinem Leben schon ein paar Hühner glücklich gemacht. Aber die Größe hat mich selbst irritiert
Diese Hühnerbrust ist der Beweis dafür, daß sich Vögel aus Dinosauriern entwickelt haben.
Gut sieht es jedenfalls aus.
Gut sieht es jedenfalls aus.
The chicken breast looks very delicious and bake beautifully.