Riesenrouladen aus dem DO

[Arminth]

Hallo Freunde,

heute habe ich mal wieder geDOpft. Dafür habe ich gestern 4 große Rouladen gekauft. Das diese aber so riesig sein würden, habe ich erst beim Kochen gemerkt!

Los geht's! Zutaten:

Da offenbart sich wahre Größe! Erst mal P&S auf das Segel.

Senf, Bauchfleisch, Zwiebeln und Gurken.

Nummero Uno ist gewickelt. Hat was von einem Spießbraten!

Mal 4!

Anbraten im 12er auf dem Herd. Ganz schön eng!

Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Tomatenmark und Butt Rub. Dann mit Rotwein ablöschen (gut eine halbe Flasche).

Wir sind gestartet! Noch isses trocken ....

was sich aber ganz plötzlich massiv änderte! Nur noch Gewitter und am Schiffen wie im Rheinhafen!! Aber der Roti-Ring mit Weberdeckel hat sich ja schon öfter bewährt.

Nach zwei Stunden fertig. Habe nur noch mit etwas Zucker nachgewürzt und mit Saucenbinder die Sauce gebunden.

Und ein Tellerbild.

War lecker und trotz Riesenlappen mega zart.

Schönen Sonntag!

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[M.B]

Lecker Sache :happa:

Aber warum hast Du beim MdV noch nicht sehen
können dass das so Lappen sind? Bei eingepacktem
Fleisch vom Discounter könnt ich das ja evtl noch
verstehen. Wobei auch da Gewicht/Anzahl...

Naja, egal, lecker ists allemal! Lieber etwas grösser,
als Minirouladen

 

[Martin1971]

Ich liebe Rouladen aus dem DO.

Hauptsache mit Gürksken.

 

[franzvonhahn]

Boahh, sind die dick, Mann!!! Super!
Die Armin-Rouladen sehen sehr lecker aus. Rouladen sind mein Leibgericht, Armin...und Gulasch...und Steaks...und...und...Currywurst...und...

 

[Thorose]

Sieht megalecker aus -nur Nudeln zu Rinderrouladen ist nicht meins_:happa::happa: kleine Frage:du nimmst Bauzner Senf-aber keine Spreewaldgurken?

Gruß Swen

 

[holledauerin]

Ist auch eines meiner Lieblingsessen -leider nicht vom Göga und Sohnemann.
Ich würfele die Gurken, Speck und Zwiebeln...lässt sich vielleicht etwas besser rollen. Aber das waren schon mega-Fleischteile... kann man ja super einfrieren.
In Bayern isst man dazu kein Blaukraut -sondern eher Spätzle und Salat.

 

[BraunerBuddha]

ganz schön große Dinger
wir haben 33° da muss ich noch etwas warten Blaukraut geht erst wenns kühler ist
______

 

[12oven]

Endgeile Teile!:happa:
Wenn ich beim Metzger meines Vertrauens derartige Riesenlappen als Rouladen bestellen würde, ich denke der würde werden.
Aber warum immer nach dem Motto "Des hamma imma scho so g'macht", wenn es anders auch geht, und das noch mit soo einem Ergebnis.

Gruß
12oven

 

[baser]

Mensch Armin was würde ich geben für so einen Teller, obwohl wir gerade fertig geworden sind mit dem Essen könnte ich bei diesem Anblick gerade nochmal.
Einfach nur Meisterhaft gemacht klasse.

 

[siggi_2]

Rouladen habe ich im Do noch nicht probiert. Aber bei den Bildern lad das zum nachbauen ein.

Schön gedopft.

Gruß Siggi

 

[spussel]

jo, einfache Klasse, würde auch 1 nehmen und das will was heisen.


:happa:

 

[Gast-dCMCcA]

Stimmt, normalerweise nimmst du zwei:happa:

 

[Mag]

Rouladen aus dem DO sind Chef!

Und die Riesendinger sind wirklich beeindruckend

 

[Falkenstadl]

Spätesten jetzt weiß ich, daß ich Rouladen nicht mehr in Spießform mache. Die Teile sehen Klasse aus. Das werde ich demnächst nachbauen. Hoffentlich gelingen sie mir auch so gut.

 

[Manfred1977]

die sind mal wirklich MÄCHTIG GEWALTIG, frei nach der Olsen Bande

sehen echt toll aus

 

[Gast-JUhGDW]

Hallo Armin,

die Rinder sind nicht zufällig in Mülheim-Kläglich groß geworden?
Ansonsten kann man da "Herr Roulade" zu sagen.


Gruß,

Marcus

 

[chili-sten]

Moin Armin,

Senf, Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken, so müssen Rouladen sein

Und dann noch lecker aus dem DO

 

[Frank]

Armin, das ist eines meiner Lieblingsessen.

Sauber gemacht.....

:gefälltmir:

und so ganz ohne Starklichtlampe.....

 

[Serial Griller]

Wunderbar Deine Riesenrouladen !!

 

[DonGeilo]

Sauber

Rouladen könnt ich auch mal wieder vertragen.