Rind-Gemüse-Tangia

[Falkenstadl]

Während der Modifikation meines neuen PKW-Anhängers, habe ich vorab eine Tangia fertig präpariert und in einen kleinen Glutring gestellt, den ich mit ein paar kleinen Holzkohlestücken belegt habe. Der Kugel-Gerät mit Deckel versehen und 3 Stunden nicht mehr kümmern müssen.
Anhänger fertig und Essen fertig - perfekt.

 

[Carlo BBQ]

Hallo Jürgen,
sauber gemacht, wenn das Fleisch jetzt noch weich ist, Perfekt!
Haben die 3 Stunden ausgereicht!
Gemüse wird doch überbewertet!

 

[Falkenstadl]

Ja, das Fleisch war butterzart und das Gemüse noch recht fest. Die Überbewertung war diesmal geplant. Denn aus der Tangina schmeckt es richtig Klasse. Vielleicht auch wegen des Ras el Hanout.

 

[Hardcore Griller]

Saubere sache Jürgen. Sowas brauche ich glaube ich auch noch.
Kommt die auch von dem in Ausnang??

Danke
Gruß
Christopher

 

[Carlo BBQ]

Saubere sache Jürgen. Sowas brauche ich glaube ich auch noch.
Kommt die auch von dem in Ausnang??

Danke
Gruß
Christopher

Ne, die führt der nicht, die habe ich besorgt, mein Dealer wird im Frühjahr wieder einen Container aus Marokko erhalten.

 

[Hardcore Griller]

Ok du sagst mir dann Bescheid ??

Danke

Gruß
Christopher

 

[Spätzünder]

Eine Amphore Wein und eine mit so einem leckeren Essen... das wär 'ne Kombi...

Was soll ich sagen, sehr coole Sache das!

Glück Auf

 

[borstie.tim]

geil