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Rinder Hüftsteak in Bacon mit gefüllten Kartoffeln

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Spanferkel-Griller
10+ Jahre im GSV
Die Kartoffel einschneiden und mit geräucherten Schinken und Käse füllen.

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Das Fleisch waschen und trockentupfen.

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Mit Barcon umwickeln und mit einem Wurstband sichern.

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Den Grill vorheizen und dann von beiden Seiten 3 Minuten grillen.

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Mit Meersalz und Pfeffer würden. Kräuterbutter auflegen.

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Und indirekt auf eine KT von 58 Grad ziehen.

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Tellerbilder

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Daran könnte man sich gewöhnen:

Gruß Siggi
 

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wow..........das kann sich aber von sowas sehen lassen...
spitzenmäßig aufgetischt Siggi.....
grüßle...
 
Moin Siggi,

das sieht sehr appetitanregend aus
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:prost:
 

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Hi, Kompliment schaut richtig Geil aus. Gruß Dieter
 
Moin,

sieht super aus!!! Hast du die Kartoffeln vorgekocht?
 
absolut stark Siggi :daumenhoch:

die Bilder machen mich hungrig :sabber:
 
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