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Rinderbeinscheibe und Gemüse

W

Wintergriller

Grillkaiser
Mahlzeit, heute war Männer-WG-Grillen angesagt ... ohne Kinder .. ohne GöGas ... :cool:
Nein, WG heisst nicht Wohngemeinschaft :D .

Wir hatten Möhren, Zwiebeln, Stangensellerie ... Gewürze, Tomaten, Knofi ...
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Dazu zwei Beinscheiben vom Rind ... 1920 Gramm :mosh:
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Gewurzelt mit Salz, Pfeffer, in Mehl gewälzt, dann im DO angebraten ...
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Wir haben die Beinscheiben rausgenommen, das Gemüse angeschwitzt
und mit Weisswein abgelöscht.
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Einen neue Ladung Kohlen ... die nichtverbrauchten Grillis von der letzten Sitzung
konnten wir gut weitergebrauchen.
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Jaaa, WGII hat Feuer gemacht ...
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Weil Schmorgerichte etwas länger brauchen, gab´s ne Bratwurst
und ein bisken Nacken vom Schwein ... so ne Art Appetizer ...
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Die Rinderbeinscheiben und das Gemüse schmurgelten so vor sich hin ...
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Nach 2 1/2 bis 3 Stunden war das Essen fertig.
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Was wären die Wintergriller ohne hochprozentige, brennende Getränke ...?
Zuerst gabs ne Runde fiesen Friesen, aber die Flasche war dann leer.
Und dann ... Frostschutzmittel pur :o

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Impressionen aus der Bierkiste ... noch ist nicht endgültig Feierabend :anstoßen:
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Viele Grüsse an die FleischereifachverkäuferinMV, Rinderscheiben sind auch lecker :happa:

btw, man auch ohne GöGas, ohne Wukis grillen.
Natürlich ist das viiiel zu langweilig ... :pfeif: :cool: :D

So, WGII. der Taxi-driver war ein Heizer?
Ich hab Bilder ... :D
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Geil :D :prost:
Beinscheiben vom Rind liegen ja so allgemein fast wie Pansen oder Schweinefüße im Fleischregal rum (manche nennen es "Suppengrundlage" oder so...) :patsch:
Gut zu wissen, man kann wat Leckeres damit machen 8) :cool:
 
Feine Sache :)
Ab und zu müssen Männer mal unter sich sein :cool:
machen die Gögas ja viel öfter als wir :lol:
So kann man in Ruhe auch mal einen zur Brust nehmen, ohne das
"jemand" nervt ;-)

MfG, AEN
 
Nicht ganz ne Kiste Holsten Edel :) :anstoßen: .
Das blaue Zeug hat der WGII mal besorgt.
Es heisst Gletscher-Eis, hat 50 Umdrehungen, brennt und schmeckt so wie diese Eisbonbons.
 
Sieht superlecker aus - Gratulation! Wieviel Grillies hattest Du denn drauf/drunter und wie lange hats gebraucht?
 
Zum anbraten hatten wir erst volle Kraft von unten, dann ungefähr 20 oben, 6 oder 7 unten.
Das dauerte gute 2 1/2 Stunden, aber 2 Stunden hätten wohl auch gereicht.
Hehe, wir haben das Fleisch kaum am Stück aus dem DO bekommen, so weich war das.
btw, der DO war ein 14" tief.
 
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