Rindercurry nach fleischbräuner (Variante)

[Matzel]

Das Curry Bombay von fleischbräuner hörte sich gut an und das musste heute dann auch dringend ausprobiert werden. Ein paar kleine Änderungen sind allerdings eingeflossen

- Statt Zwiebeln wurden Frühlingszwiebeln verwendet
- Die intensiven Gewürze wie Kreuzkümmel wurden mengenmäßig etwas zurückgefahren und durch India Curry
vom Markt ersetzt
- Zur Abrundung kam noch etwas Limettensaft dazu

Das Rezept wandert dann in den großen Rezeptordner

 

[Utti]

Schaut echt lecker aus!

 

[Asconaut]

Das angesprochene Rezept:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/do-suchtwochenende-curry-bombay.229045

 

[Matzel]

Danke Asconaut!! Ich werde wohl beim nächsten mal die Kokosmilch etwas sparsamer einsetzen. Die hat doch viel Schärfe rausgenommen. Der Lady schmeckte es, aber für mich hätte es etwas mehr sein können.

 

[silex]

Gut geDOpft.

Gruß
Peter

 

[gerydop]

lecker.... gleich gespeichert

 

[hotpapa]

Schaut extrem Lecker aus und MUß nachgebaut werden Top

Lg. Karl

 

[chili-sten]

Moin Matzel,

da hätte ich gerne eine Portion genommen

 

[RoSch1]

moin, sieht super aus und hat ja auch bestimmt klasse geschmeckt;
ich warte noch bis in den Herbst mit dem Nachbau;

 

[Boomer01]

wow, nen Curry geht immer

 

[Talbock]

Sieht super aus. Langsam aber sicher komm ich zu dem Entschluss, dass ich auch nen DO brauche

 

[Matzel]

Auf alle Fälle. Meine Frau steht weiterem Grillzubehör immer kritisch gegenüber, aber beim DO war sie von Anfang an hellauf begeistert und bewirbt das Teil im Bekanntenkreis

 

[Talbock]

Auf alle Fälle. Meine Frau steht weiterem Grillzubehör immer kritisch gegenüber, aber beim DO war sie von Anfang an hellauf begeistert und bewirbt das Teil im Bekanntenkreis

Ok, du hast mich überredet
10'' sollten für 2-4 Personen für den Anfang doch reichen, oder?
Grüße Thomas

 

[Matzel]

Ja, das passt

 

[RoSch1]

ging mir mit meiner Frau auch so; aber seit Gulasch und Rehkeule und und in den DO
wanderten, ist sie auch hellauf begeistert.

 

[Matzel]

Ja, wer einmal ein Gulasch aus dem DO gegessen hat, der ist verloren

 

[RoSch1]

das Männersportgerät schlechthin; man könnte ihn auch als Zaubertopf bezeichnen;
er verzeiht selbst kleine Fehler ohne zu murren

 

[Matzel]

Das unterscheidet ihn dann von einer Frau