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Rinderfilet 6/7er

maitre de cuisine

Virtuose am Herd & Bundestoastbeauftragter
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Die meisten kennen sicherlich Rinderfilet
Wenn’s im ganzen gekauft wird als 3/4 er
Oder 4/5 er schon viel seltener sieht man 5/6 er ich habe hier zwei 6/7er nicht sehr häufig zu sehen passen kaum in mein sous vide Pool ich hab hier sous vide mit NT kombiniert
Keine Fragen keine Klagen 7 Stunden gesamt Garzeit, für meine Verhältnisse Speed garen
In einer Käsesauce ;-)
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Hallo maitre de cuisine,
schau doch mal bitte hier: Rinderfilet 6/7er. Da wirst Du fündig!
 
Schaut das lecker aus :wiegeil:
 
Schaut Klasse aus 👍

Zur Größe 6/7 kann sicher der Doktor @LGresch näheres sagen 😉
 
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