Rinderfilet vom Highlander

[Raili]

Mein erstes Rinderfilet von der Kugel. Das will ich jetzt immer

3 Minuten von jeder Seite, mit Salz und Pfeffer gewürzt und ein wenig Kräuterbutter drauf, ein wenig ruhen lassen (in diesem komischen silbernen Zeugs) ... echt toll.

 

[Gast-693UG8]

Rinderfilet als Steak gebraten ist auch schön wie hier gezeigt. Für mich wär's ein wenig zu weit medium, aber das ist eh' Geschmackssache. Ansonsten schaut's sehr gut aus :anstoßen: !

 

[Der Paule]

Hallo Raili,
Dat sieht verdammt gut aus!
hätte ich jetzt auch Bock drauf.
Gruß
paul

 

[nstyles]

Ich mags genau so.

 

[riese82]

Frage als Neuling:
Ist Highlander nen Grill oder meinst du doch die Rinderrasse???
*Bitte nicht Kreuzigen jeder fängt mal klein an*

Wenns die Rinderrasse ist, wo hast du das Fleisch den her?

 

[Raili]

Das Fleisch ist von einem Highland Rind, ein Freund von uns züchtet diese und Aubrac-Rinder. Da haben wir uns vor kurzem ein 1/4 Rind gegönnt.

 

[boehmy]

Mhhhh lecker für diesen Teller würd ich jetzt nen 5er (€) hinblättern

 

[Räucherpopel]

Mmmmhhhhh!! Für mich könnte es etwas weniger durch sein, aber wenn ich das sehe bekomme ich defintiv Hunger!!
:anstoßen:

 

[Onkeljo]

sieht toll aus ! Die Portion wäre MIR allerdings zu klein !