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Rinderfiletsteaks mit Bratkartoffels

utakurt

utakurt

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Gestern habe ich mir, wie ja hierbeschrieben, beimMnV einfach mal 2 Rinderfiletsteaks besorgt!

Heute wurden die Dingers mariniert - wie immer alle Zutaten im Überblick:

http://img38./img38/8361/rs1cro.jpg

Aus heißem Honig, OLivenöl, zerstoßenem Pfeffer, Thymian, Oregano, Rosmarin,. großen Senf und Zironensaft ahbe ich mnir eine lecker Marinade gebastelt....

http://img21./img21/433/rs2j.jpg

...und die Steaks damit gut 5h mariniert!

http://img38./img38/7428/rs3s.jpg

Die Kartoffels habe ich geschält uns einen kleinen geraden Fuß geschnitten! Diekartoffel wurden mit Olivenöl und dem leckeren Gewürz von Tabby einmariniert & für 35 Minuten in die Actifry gegeben :

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Danach wurden die Steaks abgewischt und in den ODC im Vulkanmode geschmissen - ja sehr brauchbar:

http://img338./img338/9646/rs4l.jpg

Anrichte - gleich mit der restl. Salatmarinade von gestern - Super gut!

http://img36./img36/453/rs5d.jpg

http://img337./img337/7065/rs6.jpg


Keine Anschnittbilders - die Steaks waren wirklich sensationell - die Steaks waren einen Tick zu lange oben -zwar noch extrem weichs und wirklich gut mariniert, aber halt leider nimmerrosa! Göga hat's genossen!

http://img255./img255/1937/rs7.jpg
 
Also hat es doch nicht der Hund gefressen. :lol:

Alles super....schaut lecker aus und die Marinade werde ich auch mal probieren....
 
Wieder mal schöne Bilder.

:prost:
 
Lecker Essen und schöne Bilders, die noch mehr Appetit machen.
Blended pictures regeln....
Die richtige Blende mit der richtigen Tiefenschärfe hat schon was...
Sone Sony A900 hat schon was...
 
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