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Rinderhüfte und Forellenfilet

Die Sportgeräte nach getaner Arbeit

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Kurzer Nachtrag:

In die Marinade wollte ich noch 1 EL braunen Zucker geben und bei der KT werde ich nächstes mal 63-65 Grad anstreben - die Jungs fanden es zwar super, aber die Mädels hätte innen gerne weniger Fleischsaft ("Blut") gehabt.
 
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