Rinderrippen 5 - 1,5 -1

[Philipp2182]

Mal wieder Rinderrippen vergrillt. Silberhaut entfernt und etwas pariert. 1x gerubbt mit Pit Powder 1x mit BBQ Gewürz und ab für zwei Tage ins Vakuum geschickt.
War sehr sehr lecker [GALLERY=][/GALLERY]

 

[pefra]

sauber hinkriegt

 

[chili-sten]

Moin Philipp,

die Rinderrippen sehen toll aus

 

[Gast-mxbhSg]

Legga Rinderrippchen

 

[Bär]

Gut gemacht!

Cheers
Gerhard

 

[Seam]

Ja Geil! So müssen Rinderrippen aussehen!
Ich steh einfach drauf

 

[Chonburi]

Was war der Temperaturabfall?
Warst da neugierig?

 

[Philipp2182]

@Chonburi
Klar war ich neugierig, hielt es aber aus . Gegen 16:00 Uhr Ende Phase 1; Gegen 17:50 Ende Phase 2

 

[Hammhh-let]

Toll geribbt! Fällt fast vom Knochen, sieht super aus!

 

[Bruco]

Das schaut extrem lecker aus !! Tolle Bilder Stark !

 

[Lanzarolo]

Ach komm ,geh mir weg mit dem geilen Zeug

 

[r2d2]

Toll

 

[grumic81]

Hallo,

tolle Sache, sieht gut aus und auch die Garzeit hört sich gut an

Gruß Mike