Rinderröllchen mit Lardo auf Quinoa

[Dodge]

Ein paar Sachen aus der Markthalle verarbeitet

Zuerst mal n Foccaccia gebacken.....war ein Test, passt !

Quinoa.....

....waschen

Fazit:

Quinoa wird wohl ein fester Bestandteil unseres Speiseplans, es lässt sich vielseitig zubereiten, auch als Bratlinge usw.....ausserdem hat er/es ? auch ein leicht nussiges Eigenaroma......ist sättigend aber leicht.....

Die Röllchen waren aromatisch ein absoluter Knaller !!!!! Das werde ich mal selber basteln !

Gruss Dodge

 

[Frank]

Ich bin eindeutig zu früh los ..... :essen1:

 

[RalleRH]

Sieht sehr gelungen aus

 

[h0rN3t]

Wow, einfach geil Volker

An den Röllchen hätte ich auch nicht einfach vorbeigehen können. Die sehen wahnsinnig gut aus. Was ist da alles eingewickelt?

Quinoa habe ich noch nie gehört. Wie muss man sich das vorstellen?-Wie Couscous?

Viele Grüße,
Marc

 

[DonGeilo]

Spitzenklasse

 

[Dodge]

Quinoa

Quinoa kaufen - das unterschätzte Wunderkorn

Amaranth und Quinoa – glutenfreie „Pseudogetreide“



.....und wirklich, das Zeug schmeckt einfach gut.....

@Marc: Nein....ist eher wie Reis....kommt als Risotto sehr gut und man kann auch Bratlinge daraus machen.

 

[Indian-Griller]

Das könnte meiner Mutter Sohn auch schmecken, nur wo bekommt er die Rosa Beeren als Rispe, und was waren die "Schwarzbeeren"?

edel, edel dein Wort zum Sonntag!

 

[Dodge]

Das könnte meiner Mutter Sohn auch schmecken, nur wo bekommt er die Rosa Beeren als Rispe, und was waren die "Schwarzbeeren"?

edel, edel dein Wort zum Sonntag!

Von hier:

...war alles dabei! Die rosa Beeren und der Pfeffer.

Das war Rind, Lardo und Rucola mit Kräuter in der Roulade.....

 

[Indian-Griller]

FOLTERKNECHT!




jetzt hab ich erst recht HUNGER!!!!

 

[DerHoss]

Ohne iPAD

gehts ja gar nichts mehr...

Wo ist denn diese Fleischauslage??

DerHoss

 

[Dodge]

Wo ist denn diese Fleischauslage??

Hier: Startseite - Markthalle Stuttgart

 

[Simply Oskar]

gehts ja gar nichts mehr...

Wo ist denn diese Fleischauslage??


DerHoss

Markthalle Stuttgart

 

[Serial Griller]

Was ein Augenschmaus deine Bilder

 

[baefi]

Sehr schönes Gericht . Quinoa habe ich auch noch nicht probiert. Scheint sich zu lohnen.

 

[Dodge]

Herrlich !

Focaccia, sizillianischer Schinken, Parmesan und Planeta.......ich dreh durch

 

[bbq4you]

Sehr fein!


:bbq4you_drinks:


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