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Rinderröllchen mit Lardo auf Quinoa

Dodge

Pitmaster
10+ Jahre im GSV
:cook:

Ein paar Sachen aus der Markthalle verarbeitet :sabber:

Zuerst mal n Foccaccia gebacken.....war ein Test, passt !

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Quinoa.....

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....waschen

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;-)

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:sabber:



Fazit:

Quinoa wird wohl ein fester Bestandteil unseres Speiseplans, es lässt sich vielseitig zubereiten, auch als Bratlinge usw.....ausserdem hat er/es ? auch ein leicht nussiges Eigenaroma......ist sättigend aber leicht.....

Die Röllchen waren aromatisch ein absoluter Knaller !!!!! Das werde ich mal selber basteln !

Gruss Dodge
 

Anhänge

Frank

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Ich bin eindeutig zu früh los ..... :essen1:
 

h0rN3t

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Wow, einfach geil Volker :thumb2:

An den Röllchen hätte ich auch nicht einfach vorbeigehen können. Die sehen wahnsinnig gut aus. Was ist da alles eingewickelt?

Quinoa habe ich noch nie gehört. Wie muss man sich das vorstellen?-Wie Couscous?

Viele Grüße,
Marc
 

Indian-Griller

Häuptling Krummer Rücken
10+ Jahre im GSV
Das könnte meiner Mutter Sohn auch schmecken, nur wo bekommt er die Rosa Beeren als Rispe, und was waren die "Schwarzbeeren"?

edel, edel dein Wort zum Sonntag!
 
OP
OP
Dodge

Dodge

Pitmaster
10+ Jahre im GSV
Das könnte meiner Mutter Sohn auch schmecken, nur wo bekommt er die Rosa Beeren als Rispe, und was waren die "Schwarzbeeren"?

edel, edel dein Wort zum Sonntag!
Von hier:





...war alles dabei! Die rosa Beeren und der Pfeffer.

Das war Rind, Lardo und Rucola mit Kräuter in der Roulade.....
 

Indian-Griller

Häuptling Krummer Rücken
10+ Jahre im GSV
FOLTERKNECHT!




jetzt hab ich erst recht HUNGER!!!!
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
Ohne iPAD

gehts ja gar nichts mehr...

Wo ist denn diese Fleischauslage??

DerHoss
 
OP
OP
Dodge

Dodge

Pitmaster
10+ Jahre im GSV
Herrlich !

Focaccia, sizillianischer Schinken, Parmesan und Planeta.......ich dreh durch :sabber:


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Anhänge

Zuletzt bearbeitet:

bbq4you

Diverse People Unite
10+ Jahre im GSV
Sehr fein!


:bbq4you_drinks:


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