Rinderroulade vom WSM

[grillette1]

Hsllo
Samstag gab es mal ne Roulade vom WSM

Klassisch mit Senf, Schinken und Gurke gefüllt....
Mit Bacon umwickelt...

bei ca 110Grad für 2-2,5Std auf den WSM.
KT 67Grad...

Lecker!

 

[Gast-mxbhSg]

schaut sehr gut aus

 

[tuppi]

Roulade andersrum....
Schaut gut aus

 

[Gast-mxbhSg]

Roulade andersrum....

Dachte ich mir auch.... Ist mal was Neues

 

[Wachtelhome]

Tolle Idee!!!!!

 

[obstfreund]

Sehr schön

Mit was hast du gesmoked?

 

[Schneemann]

Verrückt. Und sieht auch noch gut aus.

 

[grillette1]

mit hickory Chips...

 

[Dorfsmoker]

... cool

VGvDS