Rinderrouladen

[Dr.Revilo]

Hallo ,

heute gab es mal wieder einen klasssiker aus dem DO .

Rinderroulade aus der Oberschale

Klassisch mit Senf, Gurke und Zwiebeln belegt.
Im DO auf der AZK App angebraten,
Zwiebeln, etwas Suppengemüse und Rinderfond dazu, fertig !

Nach drei Stunden waren sie butterweich und sehr lecker !

Olli

 

[Paella]

Rouladen aus dem DO sind ein Traum.
Bei betrachten Deiner Bilder läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

Da freue ich mich schon wieder auf die DO Saison, die geht bei mir wie Winterreifen, von O bis O.

 

[Datschi]

Ganz klassisch, so gefällt es mir auch.
Die Fleischstücke haben eine super Größe. Selbst geschnitten?

 

[Palatinagrill]

Perfekt, Rouladen aus dem DO sind die besten!!

 

[IS2000]

Die sehen sehr gut aus.
Langsam wächst in mir auch der Drang einen DO zu erwerben...

 

[silex]

Fein, Fein!

Gruß
Peter

 

[J.M.F.]

tolle Rouladen mit leckerer Füllung und ordentlichen Beilagen

 

[FL3X]

Hmmmmm, muss mich bei diesen Bildern auch endlich mal an Rouladen dran trauen!!!

@Dr.Revilo : Ist das ein 12er DOpf? Wieviele Kohlen hattest du oben und unten?

Gruß FL3X

 

[Kingklops]

Rouladen aus dem DO sind ein Traum.
Bei betrachten Deiner Bilder läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

Da freue ich mich schon wieder auf die DO Saison, die geht bei mir wie Winterreifen, von O bis O.

von Oktober bis Oktober.. ja so ist das korrekt..

 

[Dr.Revilo]

Ganz klassisch, so gefällt es mir auch.
Die Fleischstücke haben eine super Größe. Selbst geschnitten?

Hallo,
Nein sind nicht selbst geschnitten.
Lagen so beim Schlachter
250 Gramm das Stück.


Olli

 

[Dr.Revilo]

Hmmmmm, muss mich bei diesen Bildern auch endlich mal an Rouladen dran trauen!!!

@Dr.Revilo : Ist das ein 12er DOpf? Wieviele Kohlen hattest du oben und unten?

Gruß FL3X

Hallo ,

Das ist der 10' von Camp Chef.
Kohlen waren 5 unten 15 oben.

Olli

 

[Diddi Backmeister]

Hi Olli,

das schaut ja extrem lecker aus

Gruß, Diddi

 

[Spätzünder]

Gute Hausmannskost ... und sooo lecker

Glück Auf

 

[FL3X]

Hallo ,

Das ist der 10' von Camp Chef.
Kohlen waren 5 unten 15 oben.

Olli

Super, danke für die schnelle Antwort!

 

[Schönwetter-Angler]

Schöne, klassische Rouladen.

 

[Smoky_Joe]

Dopfen und die Klassiker gehen halt immer und bei jedem Wetter!

Die Rouladen sehen perfekt aus!

 

[Pater]

Super, bestimmt schon seit einem Jahr nicht mehr gegessen, das muss ich unbedingt ändern!

 

[chili-sten]

Moin Olli,

schöne Rouladen geDOpft

 

[silex]

Also @Dr.Revilo,

lecker Thread, und ich konnte nicht anders als:

heute nachbauen. Lecker Rindsrouladen.

Ok, zwar kein DO, statt Knödel Kartoffelpü,
statt Rotkraut Gurkensalat,
aber geschmeckt hats trotzdem.

Gruß
Peter

 

[joehom]

Also @Dr.Revilo,

lecker Thread, und ich konnte nicht anders als:.......

Genau, das ist der Punkt....das Vereinsheim ist halt der Hammer!

BG
Jörg

...die Rouladen schauen verführerisch aus!