Rinderrouladen

[Broilermanny]

Moin,
nach den ganzen leckeren Vorlagen von Euch,
konnte ich nicht anders.
Also zum ersten Weihnachtstag gab es wie geplant Rouladen.

Wickel Wickel, geile Bio Qualität dank @Arnd

Feuer Feuer Feuer die Azk App ist einfach geil.

Schön anbraten

Mit Portwein abgelöscht. Danach das Gemüse dazu.
Gut ein Liter Rinderfond uns ein knappen Liter Wasser
Tata nach gut 2,5 Stunden

Nun noch das Gemüse mit dem Zauberstab bearbeiten...das Tellerbild
mit selbstgemachtem Rotkohl
Lecker war es.
Und ich kam ohne Nachwürzen aus...

Gruß
Manny

 

[HansAmGrill]

Manny, gesundes Neues noch..
ganz feine Rouladen hast aus dem DOpf gezaubert..
ein Teller für mich bitte..

 

[silex]

Fein geDOpft.

Gruß
Peter

 

[Blasser]

Rouladen aus dem DO gehen immer

 

[fjm]

Sehr schöne Rouladen! Ein echter DOpf-Klassiker und gut umgesetzt.

 

[JJS67]

Müsst´ ich auch mal wieder macher.
Da bekomm ich schon wieder Hunger.
Ist ja bald wochenende...

 

[Frank]

Sieht spitze aus ....

 

[Grillhacker]

einfach nur TOP.......
grüßle

 

[chili-sten]

Moin Manny,

schöner RouladenDOpf
Da hätte ich gern einen Teller voll gehabt

 

[Torsten61]

Starke Dinger

 

[smudomuh]

Rouladen gehen immer,
werden am WE geDOppft,
sind noch welche im TK.

 

[marcu]

Wenn ich mir die vorbereiteten Rouladen ansehe: SPITZE!!! DAS ist mal richtig gutes Fleisch, und schön geschnitten! Lächzzzzzz...

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Manny,

die Rouladen sehen sehr, sehr lecker aus
Gruß Diddi

 

[Hualan]

Sehr schöne Rouladen hast Du da geDOpft

 

[Broilermanny]

Oh Mann, ich werde ganz verlegen...
Vielen Dank für Eure netten Kommentare.
Gruß
Manny

 

[GyroKeg]

Hallo Manny,

die Rouladen sehen gut aus , und “selfmade“ Rotkohl ist eh Gold wert.

Über DO-Füllmengen sprechen wir dann beim Stammtisch mal...

Frohes Neues und Gruß
Henning

 

[mike]

Geilo

 

[Jogi_La]

Die schauen sehr lecker aus- hast Du den Dopf nur mit dem Kohlekamin befeuert die ganze Zeit? Und wenn ja, mit voller Brikettfüllung?
Würde mich nur interessieren zwecks Nachbau. Normal nehm ich zum Dopfen immer den Gasgrill, das ist der kleinste Aufwand......

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus
ich nehm ne ganz große Portion Klasse !!

 

[Arnd]

Die schauen sehr lecker aus- hast Du den Dopf nur mit dem Kohlekamin befeuert die ganze Zeit? Und wenn ja, mit voller Brikettfüllung? Würde mich nur interessieren zwecks Nachbau. Normal nehm ich zum Dopfen immer den Gasgrill, das ist der kleinste Aufwand......

Moin @Broilermanny

das würde mich auch mal interessieren.
Da bekäme der Weber DOpf für meinen Gasi noch ganz andere Möglichkeiten sich zu bewähren.
Unsere Rouladen sind auch schon weg. Ein Traum - leider ohne Fotos.

Munter bleiben,
Arnd