Rindfleisch am Stück

[Natural Born Griller]

Hallo Leute,

ich suche DAS megageile Rezept für grosse Stücke vom Rind (ganzes Roastbeef, Entrecote oder Hüfte) im Kugelgrill bzw. Smoker.

Habe zwar schon ein paar Sachen ausprobiert, aber bin sicher, daß Ihr mir da noch weiterhelfen könnt.

 

[BBQ]

Ich auch.
Hier ist grade hohe Rippe im Angebot, das wollte ich mal im Stück machen.

 

[Aschenka]

Hi,

versuch's doch mal hier.

Registrier dich, klick "The Weber Channel", und schau dir das Video "Grill-Roasted Prime Rib" mal an.
Ich hab's zwar noch nie gemacht, sieht aber ganz gut aus.

Da gibt es aber so viele schöne Sachen....

Gruss, Ted

 

[beercanbernd]

Registrier dich, klick "The Weber Channel", und schau dir das Video "Grill-Roasted Prime Rib" mal an. Ich hab's zwar noch nie gemacht, sieht aber ganz gut aus.

100% Zustimmung!!!
Hält jeden Vergleich hiermit ( http://www.grillsportverein.de/forum/threads/hohe-rippe-bbq.93649/ ) stand....Das grösste!
Der Brüller ist, daß NBG fragt und nicht gleich selbst antwortet!!!

 

[Aschenka]

Der Brüller ist, daß NBG fragt und nicht gleich selbst antwortet!!!

Krieg ich nach deinem Link auch nicht auf die Kette, äh Palette natürlich

Gruss, Ted

 

[beercanbernd]

"Welches Panorama läuft an uns eigentlich vorbei???"
Ted, wir müssen DÜNSCHTEN!!!!

 

[Natural Born Griller]

Der Brüller ist, daß NBG fragt und nicht gleich selbst antwortet!!!

Ich wollte halt mal austesten, was Ihr so auf der Pfanne habt

 

[Aschenka]

In dieswm Falle wohl eher auf dem Grill

Gruss, Ted