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Rindfleisch leicht orientalisch

cook95

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Da die Kugel heute mit PP besetzt ist kommt der DO mal wieder dran.
ich habe ein falsches Filet genommen. Dazu kam, nach dem Anbraten mit Gee, Zwiebel, Paprika, Zucchini, Aubergine, Süßkartoffel, eine Peperoni und Knoblauch. Dazu noch Tomatenmark, passierte Tomaten und eine halbe Salzzitrone. Als Gewürz kam Ras el Hanout dazu.
Fazit: Frei Schnauze kann auch lecker sein. Es mußte noch etwas nachgewürzt werden mit S+P.

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Gruß Mike
 

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