Rindfleischlieferung / Roastbeef

[humbers]

Servus liebe Gemeinde...
So, Am Sonntag bekam ich meine Halbjährliche Rindfleischlieferung
über 10 Kg Feinstes Fränkisches Angus Beef, und davon gleich mal
aus dem Roastbeef ein paar schöne Steaks geschnitten...
Diese mussten natürlich auf den Grates gemacht werden...
Doch hier die Bilder...

Erst mal richtig Feuer unter den Grates gemacht...

Dann die Hübschen für 5 Min. angebrutzelt...

noch 10 min. in Jehova ruhen lassen und Fertich...

Genau richtig...
So muss des sein...
Dazu, Bratkartoffeln und den Rest Guacamole von den Lammspießen...

Greetz Hubi...

 

[Z25]

Yo!

 

[heli9]

Das letzte Bild, der absolute Hammer äh bzw. Hungermacher

wo bekommst denn das Fleisch har, darf man die Bezugsquelle erfahren?

 

[humbers]

Ein Arbeitskollege meiner Mutter hat selber Rinder auf
Der weide hobbymässig und schlachtet 3-4 mal des jahr...
Und für 8€ des Kilo gut abgehangenes Rind, kann man sich nicht
Beschweren...
Greetz ...

 

[Medicus13]

Das letzte Bild sieht wirklich lecker aus, genau mein richtiger Gargrad, ABER...........
sind die nicht etwas dünn geschnitten?

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Schmurgel]

Ich finds auch etwas dünn, aber es sieht unwarscheinlich guuuut aus. Kriegt man ja richtig Hunger jetzt!

 

[Spätzünder]

Carpaccio schmeckt doch auch gut
Nee im Ernst, schöner Teller
...und gegen 10 kg davon hätte ich auch nichts einzuwenden.

Glück Auf

 

[Peter]

a bissl dünn, ja

aber sieht trotzdem aussergewöhnlich appetitanregend aus , das letzte Bild ist erstklassig

 

[humbers]

Merci ,
Die hätten in der Tat a bissle dicker sein müssen,
Schaut sich halt im Rohzustand immer a bissl mehr aus,
Weil gute 2,5 bis 3 cm hatten die alle drei...
Also next Time dann halt 3,5 bis 4 cm
Greetz

 

[Medicus13]

Genau so..... oder noch den einen oder anderen halben Zentimeter drauf...

Grüße aus Hannover,

Micha

 

[choco73]

Sehen gut aus und gegrilltes Carpaccio hat doch auch was

Duck und wech...

 

[Grillhacker]

klasse Steaks... perfekt gemacht....

gruß Grillhacker

 

[Gast-iHdH8d]

Sehr schön gegrillt.
Das haste nicht zum ersten mal gemacht

Gruß Hoppie

 

[hiasn]

schaun echt gut aus!!würd ich so auch nehmen!
cooler ktm flitzer hat mein sohn auch

 

[humbers]

Mir fehlt noch das passende KTM Brandeisen für
Die Steaks....
Könnt ich ja eigentlich mal eins machen...
Greetz