Ich hatte das Ei auf 110 Grad eingeriegelt und wir waren Rad fahren. Zwischendurch ging die Temperatur auf knapp 100 zurück, deshalb nochmal für eine Stunde einpacken und dann aufknuspern.
Als Beilage gibt es gelbe Möhren und Süßkartoffeln.
Eingepackt wurde mit BBQ-Sauce, scharfer asiatischen Sauce und heißem Wasser.
Die Beilagen werden auf der Platte gegrillt.
Weich, aber nicht vom Knochen fallend. Ich mag etwas knabbern.
Als Beilage gibt es gelbe Möhren und Süßkartoffeln.
Eingepackt wurde mit BBQ-Sauce, scharfer asiatischen Sauce und heißem Wasser.
Die Beilagen werden auf der Platte gegrillt.
Weich, aber nicht vom Knochen fallend. Ich mag etwas knabbern.
