Hallo Freaks!
Ich möchte erstmal Ripperl Dopfen.
Hab das Forum schon durchsucht und eure Erfahrungen bestärken mich grundsätzlich in meinem Vorhaben.
Meine Frage: Hat schon wer Bauchripperl geDopft? Ich vermute fast, dass die zu fett werden, weil ja hier schon die Fettbekämpfung bei den gedopften Ripps ein Thema waren.
Freu mich auf Tipps!
Mein Plan: Unten Specccck, Paprika, zwischendurch auch kleine Karofferl, oben drauf nochmal eine Schicht Specccck.
Betreffend Flüssigkeit bin ich mit nicht im klaren. Ich wills eher neutral, also ohne Smoke.
Eventuell mache ich meine eigene BBQsauce mit Ketchup, Majo, Balsamico, Marmelade, Apfelsaft und ein bissi scharf.
Oder doch kräftige Suppe? Gibts da Erfahrung?
Dank und ciao
Paolo
Ich möchte erstmal Ripperl Dopfen.
Hab das Forum schon durchsucht und eure Erfahrungen bestärken mich grundsätzlich in meinem Vorhaben.
Meine Frage: Hat schon wer Bauchripperl geDopft? Ich vermute fast, dass die zu fett werden, weil ja hier schon die Fettbekämpfung bei den gedopften Ripps ein Thema waren.
Freu mich auf Tipps!
Mein Plan: Unten Specccck, Paprika, zwischendurch auch kleine Karofferl, oben drauf nochmal eine Schicht Specccck.
Betreffend Flüssigkeit bin ich mit nicht im klaren. Ich wills eher neutral, also ohne Smoke.
Eventuell mache ich meine eigene BBQsauce mit Ketchup, Majo, Balsamico, Marmelade, Apfelsaft und ein bissi scharf.
Oder doch kräftige Suppe? Gibts da Erfahrung?
Dank und ciao
Paolo
