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Rips and Steaks...

8Ball

Bundesgrillminister
...and Würstchen gabs am Samstag zum Spontan Weber einweihungsgrillen.

Als wir hörten das es im laufe des Tages "richtig" warm werden sollte haben wir uns zu einer spontanen Einweihung unseres neu erworbenen( http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ich-habs-getan.91239/ ) Weber OTS 57ger entschieden.
Schnell zum MmV und Rips besorgen.
Leider gab es nur noch the Best of the Rest aber egal wir wollen Floisch.
Zum satt werden kamen noch eingelegte Kammsteaks und für die Kinder und andere Halbvegetarier noch 10 Nürnberger Bratwürstchen in die Tüte.
Zuhause wurde eine Marinade aus Jack Daniels,Senf,Honig und gemörsertem Rosmarin für die Rips zusammen arretiert.
Kartoffeln in Spalten geschnitten und mit Kräutergrillgewürzmischung in die schütteltüte.
Damit die Rips auch etwas Zeit zum marinieren haben wurde in der zwischenzeit Kohle (aus Lüneburg),Getränke und sonstiges noch gekauft.

Dann gings endlich los:

Die Kohle wurde von meiner Tochter "Fachfrauisch" in den AZK gegeben.
http://img102./img102/5213/15040616446np.jpg

Zündung!!!
http://img102./img102/1522/15040616568fr.jpg

Fleisch drauf und Deckel druff!
http://img102./img102/2404/15040617293xc.jpg

Die Rips mit der Marinade waren echt Klasse!
http://img102./img102/6578/15040617486fn.jpg

Und die Steaks waren ein Traum (gut durch diesmal)!
http://img101./img101/4315/15040617543te.jpg

Die Heilige Kugel ist entjungfert!
http://img101./img101/6028/15040618501zh.jpg

Die Bilder musste ich mit nem Handy machen da meine Digicam noch im Laden Steht.:patsch:
Fazit:Hitze war etwas zu Stark die Rips hätten länger in der Marinade bleiben können aber sonst Lecker :happa:
 
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