gestern gab es 2-2-1 Ribs
Ribs geruppt und über Nacht in den Kühler.
Setup vorbereitet und Späne vom Apfelbaum eingesetzt .
Anfeuern 1 Stündchen warten und Rips auflegen.
nach zwei Stunden Zeit fürs Dampfbad über Naturtrüben Apfelsaft.
Nach zwei weiteren Stunden Moppen mit einer Mischung aus Mississippi,Worcester und Apfelsaft.
noch zweimal Moppen und nach einer Stunde wir haben fertig !
für die Wukis gab es noch Satespieße mit Erdnußsauce
dafür Streifen von Hännchenfilet in Streifen geschnitten und über Nacht in Tertyaki Marinade eingelegt
Aufspießen
ab auf die Glut
Wukis Teller
Meine Reste
nach Tatort gucken (Boerne und Thiel) noch ein Feuerchen und ein Leckerchen
und
Ribs geruppt und über Nacht in den Kühler.
Setup vorbereitet und Späne vom Apfelbaum eingesetzt .
Anfeuern 1 Stündchen warten und Rips auflegen.
nach zwei Stunden Zeit fürs Dampfbad über Naturtrüben Apfelsaft.
Nach zwei weiteren Stunden Moppen mit einer Mischung aus Mississippi,Worcester und Apfelsaft.
noch zweimal Moppen und nach einer Stunde wir haben fertig !
für die Wukis gab es noch Satespieße mit Erdnußsauce
dafür Streifen von Hännchenfilet in Streifen geschnitten und über Nacht in Tertyaki Marinade eingelegt
Aufspießen
ab auf die Glut
Wukis Teller
Meine Reste
nach Tatort gucken (Boerne und Thiel) noch ein Feuerchen und ein Leckerchen
und
Das tut guuuut!
