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Roadkill Chicken...Platthuhn oder Schmetterlingshähnchen...

Flügel

Flügel

Prof. Olsberg
10+ Jahre im GSV
Road Kill Chicken aus dem Olsberg Rauch. Ich liebe es auf diesen Oldtimer (Olsberg Hobby Gussgrill) zu grillen. Um ein indirektes Grillen zu gewährleisten musste die originale Universale Gusspfanne zwischen Holzkohle und Grillgut. Um ein geschlossenen Raum zu bekommen, wurde alles mit Saftschalen zugedeckelt.

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volle Energie auf die 'Reflektoren' ;)
sieht lecker........
 
Schöner Flattetmann und perfekt erklärt! Merci!
 
Perfekt gemacht !
Perfektes Ergebnis ! !
Wie lange hat's denn gebraucht ?
 
Das schaut mega lecker aus! Top!
 
Bulli2505 schrieb:
Perfekt gemacht !
Perfektes Ergebnis ! !
Wie lange hat's denn gebraucht ?
Zum Vergrößern anklicken....
Kommt immer darauf an wie schwer der Gockel ist. Ich hab so die Faustregel, bis 1000g 60 Min., über 1000g 90 Min. Hier war ich etwas über 60 Min.
 
…das Hühnchen bekommt auf einem Olsberg nicht jeder so hin…:respekt:…Deinem Sonderrang machst Du jedenfalls alle Ehre… :thumb1:

Grüße
Christian
 
…klar! Jetzt hab sogar ich verstanden, warum man so viele Olsbergs braucht! 😉

Geniales Platthuhn. Zeigt mal wieder eindeutig, wie Du Deine Sammlung im Griff hast! :thumb1:
 
Da bin ich platt. Man sieht das genial aus.
 
Klasse Farbe bekommen :sun: :thumb2:
Schaut sehr gut aus :messer:
 
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