Moin,
nach langer abstinenz im Forum melde ich mich mal "Direkt" zürück.
Es gibt Red Roast Pork mit improvisierten Krautsalat und Rosmarin Ananas.
Nach lager Suche hatte ich Endlich diese Tüte in den Händen
Nach Anleitung in 250ml Wasser und etwas Öl aufgelöst. Hat was von Zimt...naja abwarten.
Das Fleisch (1250g Nacken) in Streifen gschnibbelt und dann für ca 24h versenkt...12 würden wohl auch reichen.
Heute dann alles aufgespießt. Ananas mit etwas braunem Zucker und frischem Rosmarin versehen.(MEGA)
Bei über 10° ist dass ja fast nix besonderes zu Grillen im "Winter"
Tellerbild habe ich leider vergessen...
War sehr gut. Hat wirklich etwas nach Zimt geschmeckt. ist ja auch Weihnachten.
Salat habe ich leider auch nicht fotografisch festgehalten können, ist ja auch nur Beilage.
1 Spitzkohl etwas Zucker Salz Öl SambalOlek und Sojasauce. War spektisch, doch das Ergebnis war überzeugend. Am besten am Vortag zuberiten.
Schönes Wochenende!
nach langer abstinenz im Forum melde ich mich mal "Direkt" zürück.
Es gibt Red Roast Pork mit improvisierten Krautsalat und Rosmarin Ananas.
Nach lager Suche hatte ich Endlich diese Tüte in den Händen
Nach Anleitung in 250ml Wasser und etwas Öl aufgelöst. Hat was von Zimt...naja abwarten.
Das Fleisch (1250g Nacken) in Streifen gschnibbelt und dann für ca 24h versenkt...12 würden wohl auch reichen.
Heute dann alles aufgespießt. Ananas mit etwas braunem Zucker und frischem Rosmarin versehen.(MEGA)
Bei über 10° ist dass ja fast nix besonderes zu Grillen im "Winter"
Tellerbild habe ich leider vergessen...
War sehr gut. Hat wirklich etwas nach Zimt geschmeckt. ist ja auch Weihnachten.
Salat habe ich leider auch nicht fotografisch festgehalten können, ist ja auch nur Beilage.
1 Spitzkohl etwas Zucker Salz Öl SambalOlek und Sojasauce. War spektisch, doch das Ergebnis war überzeugend. Am besten am Vortag zuberiten.
Schönes Wochenende!
Das hab ich lieber an den Plätzchen.