Roastbeef geht immer!

[Frontosa]

Hi Leutz,
nachdem ich am Freitag meine Urlaubswoche eingeleutet hatte mit double Burgern und den Samstag mit Minipizzen getoppt hatte mussten heute einfach
2 von meinen Roastbeefs dran glauben....
die Probanten hatten je ca. 300g+

Lecker wars...mal schauen ob sich Morgen noch eins neben die Flanke gesellt!

 

[timmey2k]

Sieht sehr gut aus, Roastbeef bevorzuge ich auch.
Das Branding sieht gut aus, könnte aber etwas "engmaschiger" sein?!

 

[Frontosa]

danke dir Das Branding ist ja über den Sear grate ...ist wirklich etwas grob..aber wenn man da die 4tel drehung macht sieht das komisch aus
Werd über kurz oder lang über den CIG nachdenken müssen

 

[Grillhacker]

sehe ich auch so... vom " Roastbeef " gibts die besten Steaks vom Rind.....


gruss Grillhacker

 

[Frontosa]

Uhhh heute habe ich beim Schweden meinen Servierwagen für den Kugelgrill gefunden...wird natürlich mit Roastbeef eingeweiht...und zwar heute...

aktueller Urlaubsablauf:
Freitag: double Burger vom Kugelgrill
Samstag: Minipizza vom Kugelgrill
Sonntag: Roastbeef vom Kugelgrill
Montag: Flank steak und T-bone vom Kugelgrill
Dienstag: Roastbeef vom Kugelgrill
Mittwoch:?

500g und 320g Roastbeef

 

[Frontosa]

Omg war das Lecker

Beim um die Wette schwitzen:

Das 300g Steak:

Das 500g Steak:

richtig knusprig von außen...hab statt wie sonst ne 50/50 aufteilung der Grillzonen dieses mal 1/4 direkt zu 3/4 indirekt aufgeteilt...dadurch eine bessere Hitzeverteilung

 

[deraaf]

Hast Du mal Details zur Einkaufsliste für den Wagen vom Schweden?

Schönen Gruß
Peter

 

[Frontosa]

Hast Du mal Details zur Einkaufsliste für den Wagen vom Schweden?

Schönen Gruß
Peter

Der Wagen heißt dort Udden und ist für 59 € erhältlich