Roastbeef mit Kartoffelgratin

[chili-sten]

Auch wenn die Hälfte des Gerichtes aus dem DO kommt, poste ich es trotzdem hier.

Kartoffelgratin aus dem DO ist ja hinlänglich bekannt. Kartoffelscheiben, Zwiebeln und geräucherten Schweinebauch in den DO schichten und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mangels Sahne mit Milch angegossen.

Nach einer Stunde mit geraspelten Gouda bestreuen

So sieht es fertig nach 2 Stunden aus

Roastbeef mit Kräuter der Provence, Knoblauchgranulat und Kräutersalz eingerieben und bei 180°C indirekt auf den Grill

Mit KT von 55°C runter und in Jehova

Der Anschnitt sieht schon mal gut aus

Und natürlich noch ein Tellerbild

Auch meine Familie fand es lecker

 

[Kettenmanni 1963]

Moin Torsten,

Saubere Arbeit

 

[master-sir-buana]

Ich finds auch lecker, und sieht spitze aus

 

[964thunderbird]

Super, schaut prima aus.

Muss mich endlich auch mal an die Rindviecher wagen...

 

[Chips'n'Bier]

Kartoffelgratin scheint eine gute Alternative zu Bratkartoffeln zu sein - die bekomme ich nämlich leider nicht gebacken

 

[taigawutz]

Klasse !!!!

 

[Eklov]

Torsten !

Sieht sehr lecker aus.
Hast Du sauber hinbekommen.

Schönen Abend noch und

 

[q220-koenig]

perfekte Zusammenstellung!

 

[Doc_Cleaner]

Für mich bitte einmal Fleisch pur!

 

[infernal-fire]

Saulecker!!!

 

[Gabel-rein]

Der kleine Hunger kommt immer wenn ich mir hier die Bilder anschaue. Sieht sehr lecker aus .

Kai

 

[cyper_griller]

Das sieht sehr fein aus. Dazu würde ich jetzt auch nicht nein sagen. Klasse Gericht!

 

[Airbagschorsche]

sowas ähnliches hatte ich heute auch!!
saugeil so ein roast mit kartoffeln!!


gruß
tom

 

[Mag]

Schöne Kombination - is da noch nen Tellerchen über? :happa:

 

[chili-sten]

Moin Mag,

is da noch nen Tellerchen über?

leider nein, war zu lecker

 

[Serial Griller]

Was ein Festessen

Sehr lecker :happa:

 

[Brutzel-Svejk]

Sieht toll aus.

 

[starburger]

Sieht richtig klasse aus. Könnte ich jetzt auch noch einen Teller vertragen. Das Schneidebrett ist übrigens auch klasse.

 

[Grillshow]

Auch wenn die hälfte des Gerichtes aus dem DO kommt, poste ich es trotzdem hier.

Wow !! Alles leckerst. Danke fuer die Bilder

 

[Grillritter]

Sieht richtig klasse aus. Könnte ich jetzt auch noch einen Teller vertragen. Das Schneidebrett ist übrigens auch klasse.

ja genau, ich glaub ich beiss ins Brett mit dem Fleisch drauf.

Geil, sieht alles sehr lecker aus.

Munter

Rainer