Roastbeef mit Senfkruste

[Eisfeldt54]

Hallo,
hier kommt mein erster Beitrag in diesem Forum. Habe schon viel mitgelesen und sehr viel gelernt Ich habe am Wochenende 1,3kg Roastbeef mit Röstis und Bohnen im Speckmantel für 4 Personen gemacht.
Das gute Stück war 3 Stunden auf dem Grill und hatte am Ende eine KT von 56°C. Sehr sehr lecker das Ganze.

 

[fleischbräuner]

Da hätte man gerne einen Teller davon abgekommen.

Schöne Grüße

 

[Paella]

Das sieht aber wirklich saulecker aus....

 

[chili-sten]

Sieht gut aus

 

[docsnyder]

Garpunkt klasse getroffen

 

[Franky_ERZ]

Das sieht gut aus.