Roastbeef Satt lecker wars ;)

[PitBully]

Gestern beim choppen in der Metro gesehen .

American Roastbeef 27,99/kg Euronen ?

Gut 2,4 kg / 67,48 Euronen
Was denn da das teure drann ?

Naja da ich heute mit GöGa alleine bin wird das Teil halbiert , und der Rest erst mal weggefrostet.

Evtl werde ich es im OTG ltd. schocken und im Gasi bei ca.110° auf 59°KT garziehen
( GöGa mags net ganz so blutig)

Später mehr......

 

[PitBully]

Fortsetzung :

Kurz anbraten (schocken )

Seitenansicht :

Und los gehts:

Das edle Teil durfte fast 3 Stunden im ChinaGasi bei ca 115-130° verweilen.
Bei 59°KT gings dann ab in die Jehowa:

So noch mal von hier

Tellerbildchen :

Noch mal bissel näher :

Dazu gabs frischen :

Fazit:
Es war Hammer ! War saftig wirklich lecker.
Und genau so machen wir es mit der 2 ten Hälfte auch

 

[Carne]

Hallo


Absolut Super. Sieht fantastisch aus.

Der Preis ist glaub ich auch in Ordnung. Oder?

 

[PitBully]

Denke ich auch mal !