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Roastbeef smoken mit q320

Alero

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hi, bin neu hier.
Will auf meinem q320 mit der Universal Räucherbox ein Stück Roastbeef smoken.
Hat das jemand von euch schon gemacht?
Welche Temp. muss der Grill haben und bei welcher Innentemp. Ist das Fleisch gut?

Thermometer fur das Fleisch ist vorhanden.

Gruss
Alero
 
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