Roastbeef vom Smoker

[Napoleon525]

Hallo zusammen,
seit einigen Wochen bin ich stiller Mitleser.
Nun dachte ich mir aber wird es Zeit für den ersten Bericht .
Es sollte mal wieder etwas vom Smoker geben. Da wir zu dritt waren dachte ich mir, das 1,8kg Roastbeef reichen sollten . Dazu gab es Fächerkartoffeln vom Napoleon, geschmorte Zwiebeln/Paprika und Dunkelbiersoße (Zwiebeln & Dunkelbier waren mit auf dem Smoker).

Beste Grüße
Christian

 

[Secreto]

Moin Christian,
schöner Einstieg!
Schaut sehr lecker aus

Liebe Grüße

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[12gang]

...sieht nach... ähhmm....dingens aus,, ja nach was denn...... ach ja: sieht nach GANZ NAH AN PERFEKT aus!!!!

Wie lange bei welcher GT im Smoker??

 

[Stephan_Wpt]

Leckerer Einstieg, sieht sehr gut aus...

 

[Hualan]

Ein richtig guter Einstieg

 

[Napoleon525]

...sieht nach... ähhmm....dingens aus,, ja nach was denn...... ach ja: sieht nach GANZ NAH AN PERFEKT aus!!!!

Wie lange bei welcher GT im Smoker??

ca. 5 1/2 Stunden bei 110 Grad.

 

[Headcleaver]

Hammer

 

[Steinramme]

Astreine Vorstellung

 

[Honker]

Top.
schaut wirklich lecker aus.

 

[taucheredz]

Sehr sehr lecker