Roastbeef

[Gast-dCMCcA]

Hallo, hab gerade von nem Kumpel einen Anruf bekommen
,, Bin gerade im Globus und bring einen Klumpen Roastbeef mit, bring es später vorbei, kannste ja morgen Mittag was für uns zaubern und tschüß´´. Ist ja ganz nett aber wie bereite ich den am besten in der Kugel zu- Smoker ist wegen Umbauarbeiten zur Zeit nicht zugänglich,ich hab keine Ahnung wieviel der Klumpen wiegt, für Tips wäre ich sehr dankbar-Bilder kommen natürlich auch.

Gruß

 

[chili-sten]

Moin ,

z. B. so:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mal-wieder-roastbeef-mit-bratkartoffeln.138712/

 

[Gast-dCMCcA]

Danke für den Tip
Gruß
Henri

 

[Gast-dCMCcA]

Der Klumpen ist ein Klümpchen

knapp 1050g und das soll für 6 Leute ( 4+2 Wukis) reichen
Denke mal da brauch ich jede Menge Beilagen oder viel
Schau mer mal.

Gruß

 

[Frank]

Das sieht nicht wie richtiges Roastbeef zum grillen aus.

Das sieht aus wie ein Rinderbraten, der vorgestern noch auf der Weide gestanden.

Mach Gulasch und jede Menge Knödel dazu....dann reicht es für alle und irgendwann wird jedes Fleisch weich.

Egal was Du machst....:goodluck:

 

[Gast-dCMCcA]

Wurde im Globus als R-beef verkauft, ich habs mir auch anders vorgestellt,ich mach 4 Steaks draus und schau mal was es gibt.

Gruß

 

[Gast-dCMCcA]

Sodale, ich hab das Teil gestern Abend mit Olivia, Knobi und Rosmarin eingetütet, heute von beiden Seiten angegrillt und bei 120 Grad bis zur KT von 58 Grad ziehen lassen, Wuki hat zwischendurch die Grumbeere mit Kräuterbuter behandelt, Tellerbild und Nachspeise, Erdbeereis,Honigeis und Vanilleeis. War sehr lecker, Fleisch war butterzart, Eismaschine hat sich auch gelohnt und nun die Bilders

Gruß