Roastbeef

[chili-sten]

Moin zusammen,

wir haben eine schöne Scheibe Roastbeef (460 Gramm) aus dem Froster geholt.
Leicht eingeölt, direkt von beiden Seiten jeweils 3 Minuten gegrillt und dann indirekt
bis zu einer KT von 56°C gezogen.

Die Beilagen hielten sich auch in Grenzen

 

[Gast-mxbhSg]

Jetzt läuft mir aber das Wasser im Mund zusammen

 

[boehmy]

sieht mir eher nach einem Ribeye aus. Was dem optimal getroffen Garpunkt natürlich keinen Abbruch macht.
Würde ich genau so bestellen.

 

[essengehen]

Lecker! Lecker! Lecker!

 

[Martin1971]

Schönes Steak.